生产成本如何核算(食品公司成本怎样核算)

• 1、生产成本如何核算，食品公司成本怎样核算？
• 2、产能怎么算成本又怎么算？
• 3、如何使计算一个新产品的生产成本？
• 4、面试官提问成本如何核算？
• 5、生产成本明细账怎么登记？

1、生产成本如何核算，食品公司成本怎样核算？

品种法核算，材料建议用定额法。

[编辑本段]什么是品种法 品种法也称简单法，是以产品品种为产品成本计算对象，归集和分配生产费用，计算产品成本的一种方法。

[编辑本段]品种法的特点 1、成本计算对象 品种法以产品品种作为成本计算对象，并据以设置产品成本明细帐归集生产费用和计算产品成本。

如果企业生产的产品不止一种，就需要以每一种产品作为成本计算对象，分别设置产品成本明细帐。

2、成本计算期 由于大量大批的生产是不间断的连续生产，无法按照产品的生产周期来归集生产费用，计算产品成本，因而只能定期按月计算产品成本，从而将本月的销售收入与产品生产成本配比，计算本月损益。

因此，产品成本是定期按月计算的，与报告期一致，与产品生产周期不一致。

3、生产费用是否需要在完工产品和在产品之间进行分配 如果是大量大批的简单生产采用品种法计算产品成本，由于简单生产是一个生产步骤就完成了整个生产过程。

所以月末（或者任何时点）一般没有在产品，因此，计算产品成本时不需要将生产费用在完工产品和在产品之间进行分配；如果是管理上不要求分步骤计算产品成本的大量大批的复杂生产采用品种法计算产品成本，由于复杂生产是需要经过多个生产步骤的生产，所以月末（或者任何时点）一般生产线上都会有在产品，因此，计算产品成本时就需要将生产费用在完工产品和在产品之间进行分配。

可分析具体情况，生产费用在完工产品和在产品之间进行分配的各种方法，选择合适的方法进行分配。

[编辑本段]品种法的适用范围 1、品种法主要适用于大量大批的单步骤生产企业； 如发电，供水，采掘等企业． 2、在大量大批多步骤生产的企业中，如果企业规模较小，而且管理上又不要求提供各步骤的成本资料时，也可以采用品种法计算产品成本。

3、企业的辅助生产车间也可以采用品种法计算产品成本。

[编辑本段]品种法的计算程序 开设成本明细账 按产品品种设置产品成本明细账或成本计算单、辅助生产成本明细账、制造费用明细账，并按成本项目或费用项目设置专栏。

分配各种要素费用 ①.根据货币资金支出业务，按用途分类汇总各种付款凭证，登记各项费用，据以登记有关明细账。

借：制造费用 辅助生产成本 贷：银行存款 ②.根据领退料凭证及有关分配标准，编制材料费用分配表，分配材料费用，据以登记有关明细账。

借：基本生产成本 辅助生产成本 制造费用 贷：原材料 借：基本生产成本 辅助生产成本 制造费用 贷：材料成本差异 ③.根据电费付款凭证和实际耗用量，编制外购动力费用分配表，据以登记有关明细账。

借：基本生产成本（辅助生产成本、制造费用 ） 贷：应付账款 ④.根据工资结算凭证和福利费提取标准，编制工资及福利费分配表，分配工资及福利费，据以登记有关明细账。

借：基本生产成本 辅助生产成本 制造费用 贷：应付工资 借：基本生产成本 辅助生产成本 制造费用 贷：应付福利费 ⑤.根据固定资产使用情况及折旧办法，编制固定资产折旧费用分配表，分配固定资产折旧费，据以登记有关明细账。

借：制造费用 辅助生产成本 贷：累计折旧 ⑥.根据“待摊费用明细账”和“预提费用明细账”记录，编制待摊费用和预提费用分配表，分配待摊费用和预提费用，据以登记有关明细账。

借：制造费用 辅助生产成本 贷：待摊费用 借：制造费用 辅助生产成本 贷：预提费用 分配辅助生产费用 根据“辅助生产成本明细账”上归集的生产费用，编制辅助生产费用分配表，采用适当的分配方法，分配辅助生产费用，据以登记有关明细账。

借：制造费用 管理费用 贷：辅助生产成本 分配基本生产车间制造费用 根据基本生产车间“制造费用明细账”上归集的生产费用，编制制造费用分配表，采用适当的分配方法，分配制造费用，据以登记“基本生产成本明细账”和“成本计算单”。

借：基本生产成本 贷：制造费用 计算各种产品的完工产品成本和在产品成本 根据“基本生产成本明细账”和“成本计算单”上归集的生产费用，月末，采用适当的计算方法，计算各种产品的完工产品成本和在产品成本。

如果月末没有在产品，则本月生产费用总额就全部是完工产品成本。

结转产成品生产成本 根据“基本生产成本明细账”和“成本计算单” 计算的各种产品完工产品成本，编制“完工产品成本汇总表”，计算完工产品和在产品的中成本和单位成本，据以结转产成品生产成本。

借：产成品 贷：基本生产成本

2、产能怎么算成本又怎么算？

产能是指企业的生产能力，是由生产设备的设计能力决定的。如钢铁企业在设备全负何生产时，一年可以100万吨成品钢材，哪么他的铅钢材产能为100万吨。成本核算是一项非常复杂的工作，简单说，就是计算企业在一定时期内，为生产产品所消耗的人力物力的总和。包括，原、材料、燃料、电力、工资、生产、销售费用等等。

3、如何使计算一个新产品的生产成本？

用一个最简单方法分配计入产成品。

比如，当月你生产出20个产成品，工资1000元，则单个产成品分配工资为：1000/20=50元。首先，你要确定成本要素有哪些。即哪些要计入成本中，比如，工资，固定资产折旧，水电费。然后，你要确定每种成本要素计入产成品成本的方法。接下来，你要确定在产品和产成品成本的方法。最后编制一个成本分配表，就可以得出入库产成品的成本，与在产品的成本。

4、面试官提问成本如何核算？

面对成本如何核算？一般的人都会回答成本核算包括直接人工直接材料和制造费用。

其实，我们更应该去思考面试官需要真正问的问题是什么？面试官应该想知道成本核算的要点。

首先成本核算的基础是物料清单;

然后就是成本过程中的生产领料;

最后是成本的归集，成本的归集包括直接材料直接人工和制造费。

值得注意

1、成本核算是一个粗略的核算;

2、成本核算完之后，成本分析报告;

3、异常成本需要进行调整。

4、对于成本核算过程中发现的问题，要从制度上进行控制。

5、生产成本明细账怎么登记？

生产成本多栏式账设：原材料、工资、制造费用等。

领用原材料：

借：生产成本

贷：原材料

分配工资

借：生产成本

贷：应付职工薪酬

结转制造费用

借：生产成本

贷：制造费用

产成品设产品1、产品2，要做产品分配表之后作凭证，在表中把生产成本按产品名称分配好，

借：产成品

贷：生产成本

记账时按产品名称记账。如果生产成本明细账的账页格式只有有借方发生额，生产成本的贷方发生额用红字写在相应的借方发生额栏里。

扩展资料：

生产成本明细账科目设置

本科目应设置基本生产成本和辅助生产成本两个明细科目。基本生产成本科目用以核算生产产品的基本生产车间发生的费用，辅助生产成本科目用以核算动力、修理、运输等为生产服务的辅助生产车间发生的费用。

基本生产成本明细科目应按照基本生产车间和成本核算对象（例如：产品的品种、类别、定单、批别、生产阶段等）设置多栏式明细账，并按规定的成本项目设置专栏。

辅助生产成本”明细科目应按辅助生产提供的劳务和产品（例如：动力、修理、运输、自制工具、自制材料等）为成本计算对象，设置多栏式明细账，并按规定的成本项目设置专栏进行明细分类核算。

企业根据需要也可将生产成本科目分设为基本生产成本和辅助生产成本两个总分类科目，分别核算基本生产成本和辅助生产成本。

生产成本的会计处理

一、本科目核算企业进行工业性生产发生的各项生产成本，包括生产各种产品（产成品、自制半成品等）、自制材料、自制工具、自制设备等。

企业（农业）进行农业生产发生的各项生产成本，可将本科目改为“5001 农业生产成本”科目，并分别种植业、畜牧养殖业、林业和水产业确定成本核算对象（消耗性生物资产、生产性生物资产、公益性生物资产和农产品）和成本项目，进行费用的归集和分配。

企业（房地产开发）可将本科目改为“5001 开发成本”科目。

二、本科目可按基本生产成本和辅助生产成本进行明细核算。

基本生产成本应当分别按照基本生产车间和成本核算对象（产品的品种、类别、定单、批别、生产阶段等）设置明细账（或成本计算单，下同），并按照规定的成本项目设置专栏。

三、生产成本的主要账务处理。

（一）企业发生的各项直接生产成本，借记本科目（基本生产成本、辅助生产成本），贷记“原材料”、“库存现金”、“银行存款”、“应付职工薪酬”等科目。

各生产车间应负担的制造费用，借记本科目（基本生产成本、辅助生产成本），贷记“制造费用”科目。

辅助生产车间为基本生产车间、企业管理部门和其他部门提供的劳务和产品，期（月）末按照一定的分配标准分配给各受益对象，借记本科目（基本生产成本）、“管理费用”、“销售费用”、“其他业务成本”、“在建工程”等科目，贷记本科目（辅助生产成本）。

企业已经生产完成并已验收入库的产成品以及入库的自制半成品，应于期（月）末，借记“库存商品”等科目，贷记本科目（基本生产成本）。

（二）生产性生物资产在产出农产品过程中发生的各项费用，借记“农业生产成本”科目，贷记“库存现金”、“银行存款”、“原材料”、“应付职工薪酬”、“生产性生物资产累计折旧”等科目。

农业生产过程中发生的应由农产品、消耗性生物资产、生产性生物资产和公益性生物资产共同负担的费用，借记“农业生产成本——共同费用”科目，贷记“库存现金”、“银行存款”、“原材料”、“应付职工薪酬”、“农业生产成本”等科目。

期（月）末，可按一定的分配标准对上述共同负担的费用进行分配，借记“农业生产成本——农产品”、“消耗性生物资产”、“生产性生物资产”、“公益性生物资产”等科目，贷记“农业生产成本——共同费用”科目。

应由生产性生物资产收获的农产品负担的费用，应当采用合理的方法在农产品各品种之间进行分配；如有尚未收获的农产品，还应当在已收获和尚未收获的农产品之间进行分配。

生产性生物资产收获的农产品验收入库时，按其实际成本，借记“农产品”科目，贷记本科目（农产品）。

四、“生产成本”账户是成本计算类账户。借方登记生产经营过程中某阶段所发生的应计入成本的全部费用，贷方登记转出已结束生产经营某个阶段的实际成本。本科目期末借方余额，反映企业尚未加工完成的在产品成本或尚未收获的农产品成本。

参考资料来源：