成本核算最基本的方法，要怎样计算费用和利润？
利润率是剩余价值与全部预付资本的比率，利润率是剩余价值率的转化形式，是同一剩余价值量不同的方法计算出来的另一种比率。
什么是成本？
以货币形式表现的企业生产过程中所消耗的物化劳动和活劳动。它包括实际消耗的直接材料、直接工资、其他直接支出和制造费用，也称产品制造成本。生产成本是产品总成本费用的主要组成部分。其中直接材料包括企业生产经营过程中实际消耗的原材料、辅助材料、备品配件、外购半成品、燃料、动力、包装物以及其他直接材料；直接工资包括企业直接从事产品生产人员的工资、奖金、津贴和补贴；其他直接支出包括直接从事产品生产人员的职工福利费等；制造费用包括企业各个生产单位(分厂、车间)为组织和管理生产所发生的生产单位管理人员工资、职工福利费、生产单位房屋建筑物和机器设备等的折旧费、原油储量有偿使用费、油田维护费、租赁费(不包括融资租赁费)、修理费、机物材料消耗、低值易耗品、取暖费、水电费、办公费、运输费、保险费、设计制图费、试验检验费、劳动保护费、季节性修理期间的停工损失以及其他制造费用。
工程施工成本
工程施发生的成本。主要是从事建筑安装工程施工企业的成本。包括房屋、建筑物的建造工程、各种输电管道工程、工程地质勘探、矿井开凿、水利工程等大型建设项目的成本。施工企业生产对象都是不动产，它具有单件性、受气候条件制约、施工周期长等特点。它的成本计算方法完全取决于施工企业的生产特点。施工企业一般以单位工程作为成本计算对象。由于其他施工规模大，周期比较长，所以施工企业成本均按月计算，并且在全部工程完工前的各个月份，有必要将已完成预算定额规定的工程部分作为完工工程，视同产成品进行成本计算，而对于已投料施工，但尚未达到预算定额规定的工程部分作为未完工程，视同在产品成本进行计算。施工企业的施工费用应该按月进行归集与分配，并将成本按一定标准在完工产品与在产品之间进行分配。如果当月工程全部竣工，则除了计算当月完工工程成本以外，还要计算全部工程的决算成本，即全部工程的实际总成本。施工企业成本计算一般设有以下几个成本项目：（1）人工费，主要指直接从事工程施工的人员的工资、奖金以及福利费；（2）材料费，主要指在施工过程中构成工程实体或有助于工程完工的各种原材料、辅助材料、外购件等；（3）机械使用费，主要指在旗过程中使用租入外单位施工机械的租赁费和使用自有施工机械所发生的机械使用费等；（4）其他直接费用，指施工过程中所发生的材料二次搬运费，临时设施摊销费、生产工具用具使用费、场地清理费用等；（5）间接费用，指施工单位为组织和管理生产活动所发生的各种费用，它包括管理人员的工资、奖金、职工福利费、工资津贴、折旧、修理、低值易耗品、水电费、办公费、差旅费、劳动保护费等。为了正确计算施工成本，可设置工程施工成本计算账户，借方归集施工过程中发生的所有耗费，贷方结转完工工程的成本。上述五大成本项目中，机械使用费和间接费用可分设两个账户进行归集，月末采用一定的分配方法在各个成本计算对象之间进行分配，其他成本费用可直接计入工程施工成本账户。
一个建筑工程项目的真实利润是如何计算出来的？
题主这个问题提得好，说明你对建筑工程项目的真实利润计算进行过认真的思考。
首先，一个建筑工程项目的真实利润只有在项目竣工并对发包方、分包方结算完成后才能准确计算出来，任何竣工结算前的利润都是不真实的。
竣工结算前的收入是预估的，尽管有业主、监理的批量做为依据或参考，但和最终的结算肯定是有出入的。
成本的形成更复杂，涉及到按月对分包、材料、机械设备是否准确盘点，也涉及各种费用是否完全归集或科学分摊，这些工作我想大部分项目部都是做不到的。
你想，在这样的情况下，如何能够计算出真实的利润。
第二，财务工作不要考虑技巧，要按照会计规则收集相关计算依据，按月正常计算就好。
你一定会看到，真实的利润在项目竣工结算完成后就会水到渠成地计算出来。
我是职场老兵， 以上是我的一点经验之谈，希望对大家有所启发。如想深入交流，请关注“也可眼中的职场人生”。
现在回家承包100亩田种水稻？
投资农业，地租是关键；现阶段能否租到地是你的想法实现的关键；种植水稻是相对好管理，产品便于销售，收入不算高，风险也不大。
本文以成都平原普通稻田为例，稻麦两熟的状况进行分析。
一、投资项目分析考虑到你租地100亩，不必要去投资过多的固定资产，插秧机、收割机、大拖拉机、烘干设备等不需要自己购买，减少资金投入，工作完成采用外包的方式。@头条三农
1、土地租金
全年900元/亩，水稻收割后付款，并谈判下一年的租金，一般3年左右会变更；
图1：大型设备不考虑自己添置，面积小闲置时间长@今日头条青云计划
2、必要设备采购
设备购置：机动三轮车1辆，电动喷雾器4台，农具新添置8套
投资金额：4180元
3、水稻种植
投资项目：种子、农药、化肥、育秧、旋耕耙田、机插秧、全过程人工、水管理、收割机等；
投资金额：87000元
图2：机插秧育秧面积1亩地，不便于管理，采取外包@头条农友会
4、小麦种植
投资项目：种子、农药、化肥、旋耕、播种、全过程人工、收割机等；
投资金额：39500元
图3：小麦7分种，3分管，天气好收入不错
5、总投资：220680元
二、收入分析1、水稻
使用当地普通优质杂交稻，由于没有烘干设备，直接田边卖湿稻谷，以2019年收割稻谷的时候价格计算，湿稻谷0.95元/斤，烘干稻谷1.26元/斤；
湿稻谷产量1500斤/亩；
合计收入：142500元
图4、5：耕田设备投资大，闲置时间长
2、小麦
田边卖今年的单价0.9元/斤
湿小麦产量1000斤/亩
合计收入：90000元
3、利润
收入减去投入后当年种植收入11820元。（三轮车、电动喷雾器等当年摊销）
图6：计算表格
三、其他增加收入的方法1、使用优质品种
水稻可以使用川种优3877、宜香2115、泸两优晶灵、兆优5431等优质品种，稻谷销售价格高0.1元/斤。
小麦如果有渠道和酒厂合作，可以种植优质弱筋小麦如：绵麦51、绵麦367、绵麦902等品种，价格比普通小麦高0.05元/斤。
2、争取政府补贴
目前成都这边的种植补贴（不考虑农机）全年400元/亩（看到这里，你知道该怎么理解了）。@三农禾本多 @字节跳动扶贫
图6：水的管理是日常重点，是必须协调好的内容
总结：投入水稻种植，还是大有作为的，种植管理技术是基础，信息量和信息渠道的掌握，有助于管理好一个农场，并且获得一定的收益。
以上内容如有不妥，请在对话框留言指出。
每个月月底会计成本计算结转的方法？
是的，月末都要结转到本年利润里面，到年终再把本年利润结转到未分配利润里。楼上回答的已比较详细了，再详细就是 1借：生产成本 2 借：库存商品 3 借：主营业务成本 （制造费用）
贷：生产成本 贷：库存商品 （管理费用）
贷：累计折旧 4借：主营业务收入 5借：本年利润 6借：本年利润 贷：本年利润 贷：主营业务成本 贷：主营业务税金及附加 7借：本年利润 8借：本年利润 9借：本年利润 贷：管理费用 贷：财务费用 贷：销售费用 10借：本年利润 11借：本年利润 贷：营业外支出 贷：所得税
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