流动比率计算公式和速动比率，餐饮业流动比率速动比率产权比率各是多少？
流动比率 (current ratio)指流动资产总额和流动负债总额之比。流动比率表示企业流动资产中在短期债务到期时变现用于偿还流动负债的能力，一般应大于200%。流动比率=流动资产合计/流动负债合计*100% 速动比率又称酸性测试比率，它的计算公式为：速动比率＝（速动资产／流动负债）×100％ 我国的财务制度中规定，速动资产是指流动资产减去存货、待摊费用和待处理流动资产损失后的余额。相较而言，速动比率与流动比率相比，在对短期负债偿还能力方面的考核更加具体。因为，通常而言，存货、待摊费用和待处理流动资产损失等项目往往变现能力不强且不稳定。所以，这个指标反映的实际情况会更加可信一些。产权比率是负债总额与所有者权益总额的比率。是指股份制企业，股东权益总额与企业资产总额的比率，是为评估资金结构合理性的一种指标。一般来说，产权比率可反映股东所持股权是否过多，或者是尚不够充分等情况，从另一个侧面表明企业借款经营的程度。 产权比率＝负债总额/所有者权益总额×100％
流动比率计算公式？
流动比率＝流动资产/流动负债x100% 。 速动比率是指企业速动资产与流动负债的比率，速动资产是企业的流动资产减去存货和预付费用后的余额，主要包括现金、短期投资、应收票据、应收账款等项目。又称“酸性测验比率”（Acid-test Ratio、Quick Ratio），是指速动资产对流动负债的比率。它是衡量企业流动资产中可以立即变现用于偿还流动负债的能力。
流动比率和速动比率的单位是什么？
流动比率和速动比率的单位
1、流动比率越大通常短期偿债能力越强，生产企业的合理的最低流动比率是2
2、速动比率，越大短期偿债能力越强，速动比率至少应该是1。从上述表达，流动比率和速动比率没有单位，只是数值。
什么是速动比率？
速动比率是指企业速动资产与流动负债的比率，速动资产是企业的流动资产减去存货和预付费用后的余额，主要包括现金、短期投资、应收票据、应收账款等项目。 又称“酸性测验比率”，是指速动资产对流动负债的比率。它是衡量企业流动资产中可以立即变现用于偿还流动负债的能力。
速动比率的标准值是什么？
速动比率的标准值是1：1，速动比率是指速动资产对流动负债的比率。它是衡量企业流动资产中可以立即变现用于偿还流动负债 的能力。
速动比率=速动资产/流动负债
其中：速动资产=流动资产-存货
一般速动比率维持在1:1较为正常，它表明企业的每1元流动负债就有1元易于变现的流动资产来抵偿，短期偿债能力有可靠的保证。速动比率过低，企业的短期偿债风 险较大，表示公司偿债能力不强；速动比率过高，企业在速动资产上占用资金过多，会增加企业投资的机会成本,不利于资金的周转。
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