我想学营养师怎么入门，考营养师证还要考厨师证吗？
营养师不用下厨的，他们主要负责营养搭配的。当然，他们也有的本身就是厨师
营养师：发证机构为商业饮食服务业发展中心，由全国商务人员职业技能考评委员会考评，此证书比较适合高端人群使用。
营养师(英文:dietitian)职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。
营养师率先由国务院国资委的商业饮食服务业发展中心在全国推行，为了简化培训内容，营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。
波比跳和开合跳要怎么做？
HIIT是英文High-intensit Interval Training的缩写，翻译过来就是高强度间歇训练法，关键词是高强度和间歇，这也是hiit的精髓。hiit能够在短时间内大量消耗体内葡萄糖、肌糖原和肝糖原，迅速榨干体内最容易被动员的能量储备，而消耗较少的脂肪，在锻炼结束后的休息时间里主要通过脂肪分解填补运动时被消耗掉的葡萄糖、肌糖原和肝糖原，达到缩短运动时间，提高减脂效果的目的。
各种健身APP都有hiit的训练计划，网上也有hiit的训练视频，减肥者可以选择适合自己的APP锻炼计划，也可以选择适合自己的hiit锻炼视频。作为业余健身者，了解一下hiit很有必要。
首先了解一下HIIT的优势和劣势。
1.HIIT的最大优点正在于它的开放性和兼容性，可以结合自己实际情况编排计划。锻炼时每一组锻炼只要达到或接近个人体力极限即可。遇到减脂瓶颈期的锻炼者可以尝试使用hiit突破瓶颈期。
2.HIIT要求高强度进行锻炼，新手较难适应，需要一定的锻炼经验，对体力要求较高，而且新手由于缺乏锻炼经验，受伤的可能性较高。
3.HIIT对锻炼者心肺功能要求非常高，锻炼时身体基本上处于无氧运动状态，肺活量不足就难以持续锻炼，十有八九把hiit练成中高强度有氧运动，而不是真正的hiit。hiit对提高肺活量有较明显的作用，但对于提高肌肉力量、耐力和免疫力的作用不大，远不如器械锻炼和有氧运动效果好。
4.锻炼时心率很高，而且心率波动范围很大，对于心脑血管功能不是特别健康的锻炼者来说风险非常大，也不适宜使用hiit进行锻炼。中等强度或中低强度有氧运动更适合这样的锻炼者。
其次，了解hiit锻炼的原则。
1，时间一般10-30分钟即可，时间过短消耗能量较少，时间过长时体力难以保证，如果30分钟后还有体力，只能说明锻炼时不够努力，强度不足或休息时间过长。锻炼时间过长导致大量分泌皮质醇，会促使身体囤积脂肪、分解肌肉，对减肥有副作用。
2，单个运动时间持续10-40秒。新手可以适当降低运动强度，持续30-40秒，进阶选手则要全力进行10-30或10-40秒运动，
3，主动休息10-90秒，休息不是让身体静止，而是动态休息，可以做动态拉伸、活动关节，或者低强度有氧运动，这样看促进体内ATP再生，并降低运动中产生的乳酸浓度，达到恢复体力的目的。锻炼时运动和休息时间比可以从1：4，逐步提高到1：1.5。
4.确保锻炼时保持足够高的锻炼强度。衡量锻炼强度的指标是心率，做hiit时通常要求心率达到最大心率的80-90%或更高，如果强度过低就达不到预期锻炼效果。
做完一组hiit动作后，身体往往会感觉被榨干到只剩下一点点力气。新手可以缩短运动时间，逐步延长运动时间。也可以适当降低运动强度，把心率控制在最大心率的70-90%之间。
具体锻炼时也可以将每组动作时间逐步缩短，比如第一组动作40秒，第二组30秒，第三组20秒……，这样更有利于完整整个锻炼计划；如果每组动作时间逐步增加，会使锻炼者非常痛苦。就像在器械锻炼做超级组时，重量递减比较容易，递增则比较难一样。
5.为了提高减脂效果，hiit仍然需要配合器械锻炼，也需要适当的普通中等强度有氧运动。具体锻炼时，因为hiit强度比较大，缺乏锻炼经验的锻炼者可以在器械锻炼后间隔十几分钟后再做hiit，但此时hiit锻炼时长较短，随着锻炼经验的增加可以逐步延长时间。
也可以将hiit和器械锻炼分开进行锻炼，比如早晨或晚上做hiit，晚上或早餐做器械锻炼。
三、HIIT怎么安排锻炼顺序。
1.动态热身和活动关节。包括有氧热身、动态拉伸肌肉、活动关节，目的是逐步提高心率，为下一步高强度锻炼做好准备。
2.hiit高强度锻炼或无氧运动。比如做波比跳、开合跳等动作。高强度无氧运动也可以作为hiit锻炼中使用的动作，比如深蹲、卧推、硬拉等多关节复合动作。
高强度锻炼后可以直接用低强度有氧运动做动态恢复，也可以先用中等强度有氧运动，再用低强度有氧运动做动态恢复。然后再做高强度运动，反复循环。
3.中低强度有氧运动，使心率逐步降低。最后一组高强度hiit运动后再做中等强度有氧运动。
比如高强度波比跳之后做中等强度原地跑等有氧运动。
4.hiit之后可以做一些核心锻炼。和平时锻炼强度相当即可。
5.静态拉伸肌肉和活动关节，最后结束锻炼。
四、如何选择hiit动作和动态休息方式。
1.hiit动作。波比跳、开合跳、展臂跳、深蹲跳、登山跑、原地高抬腿跑、原地弓箭步跳等动作都可以作为hiit锻炼时的动作。在热身后，可以先做一个对自己来说难度稍低的动作，再做一个难度稍高的动作，再做难度最大的动作，然后再做一个难度适中的动作，接下来一个高难度动作，再逐步降低动作难度。简单说就是低、中、高、中、高、中、高……，体力严重下降时可以改用中低难度动作，也可以降低锻炼时的心率。
也可以全程使用高难度动作，动作之间穿插中底难度动作。因为hiit是开放性的，只要保证锻炼时的心率，对动作并没有特别严格要求。
2.动态休息时可以选择原地慢跑，快走等方式。
以跑步hiit为例，热身后慢跑，接下来冲刺跑，再慢跑和冲刺跑交替，最后一次冲刺跑之后做中等强度慢跑，再做中低强度慢跑，最后静态拉伸、活动关节，结束锻炼。
五、HIIT锻炼时间与日常饮食和训练后营养补充。
1.锻炼时间。我不太建议在早晨做hiit，早晨更适合做中等强度有氧运动减肥，比如慢跑、跳绳等有氧运动。早晨起床后体内能量储备比较低，而hiit主要消耗葡萄糖和糖原，在能量储备比较低的情况下很难完成高强度锻炼，也会降低锻炼效果。中等强度有氧运动则能在消耗葡萄糖和糖原的同时，消耗掉一定量的脂肪，因此更适合早晨锻炼。
上午、下午或晚上，在进餐后1-2小时做hiit比较适合，此时体内葡萄糖和糖原储备比较充足，能保证锻炼强度。在高糖原储备的情况下锻炼要比在低糖原储备的情况下提高20%的锻炼效果。
2.hiit锻炼后是否需要补充营养。
在正常饮食的情况下，如果做hiit的时间安排在正餐前，锻炼后当然可以正常进食。如果hiit安排在餐后，那么就不要再吃了，但可以少量补充富含维生素和膳食纤维的水果，比如一个苹果、一点西红柿或番石榴。因为hiit锻炼中好不容易消耗掉的葡萄糖和糖原，一顿饭之后又被补充进来了，就相当于白练了。如果先练hiit，再吃正餐，正餐的热量是为了满足全天热量需求，并不影响hiit的减脂效果。
3.hiit后是否需要补充蛋白粉、肌酸等补剂。如果肌肉量较低，全天蛋白质摄入量不足，在锻炼后可以少量补充蛋白质。
肌肉量较低的减肥者，如果器械锻炼和hiit一起锻炼，我认为难度比较大，可以将两者在上下午分别进行锻炼，在器械锻炼后可以补充蛋白粉等补剂。
健身中是否需要使用补剂，完全根据个人身体情况决定，比如肌肉量、器械锻炼强度、饮食、锻炼状态等情况，不能随大流。
六、如何选择APP里的hiit锻炼课程或hiit健身视频。
对于很多不想动脑，或者缺乏相关知识的减肥者来说选择APP里的hiit健身计划或hiit健身视频是最佳选择。
不管是APP还是健身视频，不做热身、拉伸等准备活动，不做结束后的拉伸和冷身运动计划和视频基本可以忽略掉。
不强调运动强度的健身计划和视频可以排除，仅凭这一点，大部分健身视频就可以排除掉。
告诉你几分钟hiit就相当于慢跑半小时的视频，明确告诉你多长时间可以瘦多少斤的视频都可以忽略掉。
告诉你大体重、无经验者都可以做hiit的视频也可以忽略掉。
网上很多人发的几十秒、几分钟的hiit视频，大多都可以忽略掉。
相对来说健身APP里的锻炼计划更适合大多数健身者，有一定锻炼经验以后可以自己制定hiit锻炼计划。没有任何一种hiit能适合所有人，适合自己的hiit才是最好的hiit。
广州营养师3级证有用吗？
营养师三级证书在一定程度上是有用的。首先，这个证书是对个人营养知识的认可，可以证明你具备一定的营养学基础知识。其次，对于一些从事食品、健康等相关行业的人员，拥有营养师三级证书可以增加自己的职业竞争力，有利于求职和晋升。
然而，需要注意的是，营养师三级证书并不能保证持证者具备较高的营养专业水平。因为考试难度相对较低，所以证书的含金量有限。此外，营养学是一门非常深奥的学科，需要长时间的学习和实践积累。因此，持有营养师三级证书的人员在实际工作中应不断学习和提高自己的专业素养。
总的来说，营养师三级证书可以作为入门级别的证书，对于职业生涯的提升有一定帮助，但真正想要在营养领域取得成绩，还需要不断学习和积累经验。
怎么减肥比较健康科学？
谢谢邀请
大家好，我是幽幽分享养生瘦身的常识，同时融入自己的生活见解，认可幽幽观点可转发，点赞，谢谢
健康科学的减肥方法有哪些呢？
减肥瘦身，要讲究方法。不节食，不吃减肥药，做到营养均衡，控制热量，制定科学的减肥瘦身计划是可以瘦的。
1 主食以粗粮为主，精细米面合理摄入。
粗粮以全谷类，杂豆类，薯类为主。含膳食纤维丰富，可以增加饱腹感，还可以稳定血糖，延缓饥饿感。全谷类如燕麦，藜麦，荞麦，糙米。薯类如，紫薯，红薯，山药等，豆类，如红豆，绿豆，赤豆，黑豆等
2 补充深绿色蔬菜和新鲜水果
蔬菜和水果可以补充人体所需的维生素，矿物质，部分蔬菜和水果还可以补充膳食纤维，增加饱腹感，促进肠道蠕动。如，西兰花，甘蓝菜，海带，西红柿，苹果，梨，香蕉等
3 适当选择吃一些坚果
坚果可以补充不饱和脂肪酸，还可以补充矿物质，坚果的热量也高，要适量哈如核桃，杏仁，南瓜籽，葵花籽等
4 补充蛋白质
蛋白质可以帮助身体合成和修复受损肌肉。同时增加肌肉量。尽量选择低脂肉，鸡胸肉。也可以喝杯牛奶，酸奶，吃些豆制品，奶制品等来补充蛋白质。蛋白质也是可以增加饱腹感的啊
5 运动与生活融合
养成运动的习惯，每天做下有氧运动如慢跑，快走，游泳等，可以帮助身体燃烧脂肪。无氧运动以仰卧起坐，平板支撑，俯卧撑，深蹲等可以增加肌肉量。每天建议45分钟以上。每周2-3次有氧运动，2-4次无氧运动。
怎样成为做饭好吃的人？
谢谢邀答。
首先您得爱吃，就像我，小时候就算物质匮乏，那也要想方设法折腾垫吃的，我六岁就开始做饭，试想，几岁的孩子谁愿意做饭呀？一是源于家庭特殊情况，第二还是因为自己爱吃。
我一直都认为：爱吃的人爱生活！
要想把饭做得好其次就是得热爱做。
一个人喜欢做的一件事就不怕困难，哪个会做美食的没做过几次黑暗料理？谁不都是从无数失败品中得出的经验？
然后就是要怎么学习了
现在网络发达，各种教学随便一搜就出来一堆，您可以手机上下载个美食APP，比如豆果美食、美食天下、下厨房等，还有您可以在今日头条上看各种美食的做法。
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对于如何把菜做好，除了多看别人的，自己也要勇于创新，多多实践。
还有就是可以向厨师学习一些经验，也可以向身边爱做饭的人学习，三人行必有我师嘛，取其精华。
经验很重要，多学多做，用心做，功夫不负有心人的。
另外就是做饭的口味还是要根据自己口味来，不断改良创新，不一定非得照着别人的来。
灵活掌握很重要！
叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家、国宴传承人，欢迎关注公众号“叶子的小厨”。
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