海底捞内部控制案例分析，海底捞的服务员是怎么招聘的？
回答如下：海底捞的服务员招聘一般有以下几种方式：
1. 线上招聘：海底捞会在自己的官方网站、招聘网站上发布招聘信息，包括职位名称、职位要求和待遇等，有意者可以在线提交简历和申请。
2. 校园招聘：海底捞会在一些大学或职业学校举办招聘宣讲会，向学生介绍公司文化、职位信息和招聘流程等，有意者可以现场提交简历和申请。
3. 内部推荐：海底捞会鼓励员工内部推荐优秀的人才加入公司，对于推荐成功者还会给予奖励。
4. 现场招聘：在某些特定的时期，比如新店开业、节假日等，海底捞会在现场举办招聘活动，现场面试和招聘。
对于应聘者，通常需要具备以下条件：
1. 年龄在18-30岁之间；
2. 具备良好的服务态度和沟通能力；
3. 有相关服务行业工作经验者优先；
4. 有较强的团队合作意识和工作责任心；
5. 具备基本的英语听说读写能力。
海底捞洗碗工是洗碗就可以了吗？
是的，海底捞是很大的一家火锅，分店很多，内部管理也比较的规范严格，基本上招聘洗碗工那就是真的负责洗碗的，海底捞员工分工比较明确的，洗碗就是洗碗的，除非特别忙不开的时候会需要出去帮助做一下服务员，其他时间都是负责洗碗。
海底捞自热火锅哪种口味好吃？
自热火锅品牌推荐：大龙燚、海底捞、德庄微火锅。
1、大龙燚味道：★★★★★食材丰富度：★★★★★口感：★★★★价格：36.8元从外包装上看就有一种买它很放心的感觉，塑料盒很厚，整体盒子设计感很好，内部食材包装各种步骤和注意事项写得很详细。口味香而不腻，辣度适中，肉质很滑嫩，蔬菜包内食材新鲜并且爽脆，特别要说下这里面的藕是湖北的那种拉丝藕，非常好吃！
2、海底捞味道：★★★★★食材丰富度：★★★★★口感：★★★★★价格：39.9元广为全国人民喜闻乐见的海底捞，这次也毫不令人以外的跟上了这把火，这个前段时间被曝光的老牌火锅品牌，更是强势的凭借多年的积攒下来的口碑迅速的化解了危机！无论是从口味上、包装的精美度和用材的丰富度上，海底捞的这款番茄牛腩都堪称完美！番茄的香味在锅底在下面蒸汽翻腾起来的那一刻，就慢悠悠的钻进了大家的鼻子，在一堆辣锅群中，是那么的清新脱俗，与众不同啊。酸甜微辣，非常好下口！
3、德庄微火锅味道：★★★食材丰富度：★★★★★口感：★★★价格：26.8元不太能理解为啥各大小火锅测评的平台都把德庄的小火锅都放在首位，不过德庄真的还是以精致取胜的！最大的特点就是食材分开，不是把所有的蔬菜都堆在一个包里就算了，怎么说呢，贼讲究！长方形的盒子里装满了大大小小各式各样的食材，丰富的种类更贴近于平时火锅的吃法，虽然都是即食产品但整体火锅味道的还原度还是很不错的，鱼丸Q弹十足，豆腐味道质感和家常豆腐基本一样，辣度适中，味道并不算是很入味，食材保持原有味道比较纯粹。
海底捞管理组什么意思？
1.海底捞的管理组是公司内部的核心部门，拥有最高的权力和决策能力。2. 新员工被分配到管理组，可能是因为公司对他们的能力和潜力有很高的期望，希望他们能够快速适应公司文化和业务，为公司的发展做出贡献。3. 此外，新员工在管理组工作也可以更快地了解公司的运营和管理，有利于他们未来的职业发展。
海底捞净利润暴跌9成？
热播的金凤凰讲坛，结合金融谈历史，借助历史评人性。正所谓：以史为鉴，迎金而解。请关注 唐潮钱进 垂听。
回答了这个问题后，关于海底捞的分析，已经有过三篇原创文章了。前两篇分别为：
1、海底捞一年少赚21亿，市值却暴涨1600亿！发生了什么？
2、海底捞业绩降九成、摄像头引争议…股价上涨与口碑下滑，谁更说明问题？
但两篇文章的阅读量均不大——剔除题目在网络上有相同文章的数据后，我认为，海底捞再难，也没有我们写文章的推广难。毕竟，海底捞一是加大了开分店力度，二是在股市的市值不跌反涨，说明还是有资本看好的，顺理成章也会有资金加持。
所以，难也是相对的。投资也难，为什么大家却视而不见呢？因为，事非经历不知难，不受打击老天真。大家都觉得金融赚钱太容易，而金融的难，也只有那些经历过金融亏损的老板方能体会。本文，照例说说那些在相同题目文章或问答中没有提到的视角。
一、“难”其实是指，海底捞同时面临内部财务压力和外部舆论压力。我就奇了怪了，有哪个公司不需要面临这些压力呢？只是，海底捞是餐饮界的头部企业，也是上市公司，上市公司必然又是公众公司（这里纠正一个经常看见的常识性错误，新三板挂牌公司只是公众公司，并非上市公司），这些财务压力和舆论压力更公开了，仅此而已。
而该相同题目的文章，提到了一些看法，个人觉得这是标题党的矫情。现逐一纠（较）正（真）如下：
1、净利润暴跌九成。如果是风平浪静的时候，净利润暴跌不正常。但在疫情时期，利润暴跌不是很正常吗，逻辑上也讲得通，否则资本也不会这么热捧了，毕竟谁都不是“钱多人傻”。更何况，海底捞还是想做大做强的，否则也不会选择在疫情的困难时期，还新增超过500家的线下门店。
想要弯道超车，危机就是最大的机遇。新加坡籍的张勇，在生意场上还是精明的。至于移民，我觉得也没有媒体鼓吹的“新加坡首富”那么夸张，不管出于避税的目的，还是国际化的打算，都是别人的个人自由。只要企业总部还在中国，只要他没有偷税漏税，那就足矣。
没必要把界限分得这么清楚。毕竟，现在的招商引资，太难了。
2、在包间安装监控。先表个态，我是旗帜鲜明赞成海底捞“在自己正当的营业场所”安装监控的，这不涉及什么个人隐私（当然，如果海底捞在自己店里的洗手间也装上监控，这就属于侵犯个人隐私了）。什么？你说监控侵犯肖像权？那你可以请人打包回家自己吃，不要在别人的营业场所指手画脚。
某篇关于海底捞的文章至于包间是不是隐私空间，有律师认为，包间“属于封闭空间，也是相对私密的空间，消费者在包间内的言行举止，属于私密活动，通常不愿意为他人所知晓，因此属于隐私的范围”。真不知道，这个律师的牌照在哪里买的（我也想买），难道，消费者去餐厅，是搞非法聚会吗？
甚至还有人拿出《北京市餐饮企业治安保卫工作规定》来说事，“在这一规定中，包间并未罗列其中”。这个逻辑，估计与“法无禁止皆可为”同出一辙。先不说北京市的规定能否管理全国的餐厅，单说反对，完全可以用脚投票，不去海底捞就餐，没必要呼吁别人也要和你保持一致才行。
想享受特定的优质服务，又提出诸多要求，到哪里有这么好的事。
3、被质疑过度服务。某南京网友反映，带母亲去海底捞吃饭时，服务员的过度服务让母亲感到不适。这话题一度登上微博热搜南京同城榜第3名。我觉得讶异的是，只听过“礼多人不怪”，从没想到“服务过了人会怪”。况且，服务是否过度，纯属主观印象，你觉得过度，可以主动沟通的。
最怕服务不足，沟通了也没用，因为，别人本来就是低标准、低要求的。
4、抱怨一直在涨价。涨价主要是生意太好给老板带来的负面反应，无非两种原因，一是食材涨价，二是薪酬涨价。如果是前者，哪怕再承诺“恢复到之前的价位”，我们都知道这不可能，只是用相同的价格掩盖减量的事实；如果是后者，更无可能恢复原价，因为，打工者，谁不想更好的待遇。
想要原价或低价享受一样的服务，这其实是消费者过度贪心了。就和投诉打车软件垄断一样，都是正当的商业行为，没理由要求平台一直补贴消费者，就像钓到的鱼，还能一直喂鱼饵吗？况且，没有打车软件之前，的士司机不是总被诟病的吗？打车至少让消费者多了个选项，不是吗？
相对于公交车，顺风车属于奢侈品，所以，打车不是必选项。
号称创建于1994年的海底捞品牌，将在纷繁复杂的形势下，迎来更多更大更难的挑战。二、关于对海底捞“其他看法”的看法。首先声明，对于吃海底捞，我一向是可有可无的选择，不像 醉生梦色 色哥他们那么喜欢。写这篇文章，也并非出自“抬杠”的目的，只是我们向来标榜自己是有良知的“投资人”，出于公平的论调，说上几句而已。如有不同意见，欢迎“讨论”，拒绝“争论”。
1、关于企业的创业。
每个企业，很难从创业走到成功。以海底捞为例。这个品牌据说是1994年创建的，其雏形应该是来源于脍炙人口的四川火锅。就这种有群众基础的企业，也走了20年才略有所成，可以看出创业的难。所以，我们对企业怀有包容之心，也希望大家多体谅经营企业尤其是民企的难处，而不要稍微感觉不爽就吐槽。很多国企的服务，还做不到民企的一半。
有一说一，海底捞需要整改的地方不少。比如，作为餐饮企业，最应该注意的就是食品安全。有消费者在食品中发现烟头和塑料片，可能需要调查，但市场监管局公布的筷子检出大肠菌群，这就很不应该。
但是，资金运作，包括贷款或套现，这属于正常行为。如果辛苦上市后，还不能套现犒赏（又不是套现走人），谁还有动力做企业？如果银行的低息资金都不能用、不会用，谈什么上市公司的市值管理？银行审批贷款自有固定的风控流程，别以自己的低水平来衡量别人拿到贷款就是想欠债走人。
2、关于资本的行为。
自从马今伏老师祸从口出后，很多人为了显示自己的金融水平，动不动就说资本控制这个、资本控制那个的，要不就说是资本的什么什么。
“资本逐利”不假，但若非迫不得已，资本静静地数钱，不香吗？非要去控制实体经济，来证明自己的价值，有必要吗？不要自己喜欢吃馒头，就认为皇帝每天都以白面馒头为主食，还“吃一个馒头扔一个馒头”，这种低层面的思想和言论，该休矣。
3、关于其他的看法。
各种“以小人之心度君子之腹”的低级案例层出不穷，由于时间和篇幅的关系，不一一细说了。如果想了解更多资本的高级运作，请多来我们这里看看。因为 唐潮钱进 工作室，是金融从业者的网络聊天室。在这里，我们以人性为镜子，以金融为依据，以时事为参考，时时格物致知。
唐潮钱进，一个欢乐钱进的工作室。本评论由头条号 唐潮钱进 的特邀作者 白小生 撰写，加入我们，PLZ JOIN US，一起阅世界、悦生活，带你涨事理、长知识！
唐潮钱进，一个有原则的异想天/地，一个有底线的醉生梦/镜；一群被本职工作耽误的策划人，一群历经千帆燃感性的创作人。这里有说不完的想法和故事，你有酒钱吗？
白小生，号称孙中山故乡的百晓生。企业金融顾问制度的研究者、供应链金融生态圈的探索者、阳明心学知行合一的践行者；一个看透真相依然热爱的自甘平凡人，一个一言不合就发长文的自视清高人。
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