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超市毛利率计算公式，便利店的毛利率如何计算要详细？
便利店的毛利率等于便利店的营业收入，减去便利店进货商品的成本，如果便利店经销的货物可以分为百货类，副食类，糖酒类等等，那么也可以按照这些类别分别计算毛利率。
便利店毛利率不达标的原因？
便利店一般是很容易盈利的，毛利率不达标有很多，跟便利店所在的地理位置有关，位置不好客流量小，所卖的东西就不多，所以就很直接的能导致这个原因。
超市一般每天营业达到额多少才算赢利？
不能只算房租吧，还有人工费用是大头。另外水电物业等等。如果每天的利润能包过这些的话，才算盈利吧。
现在小超市太多了，赢利点不大。
就你这个大小的，每月没有1.5万的毛利是不够的。
超市运作中的顺价和倒扣是怎么计算的？
超市内部计算毛利都是按倒扣算的即按售价为基础计算毛利，毛利率=（销售价-进价）/销售价。
顺加法，毛利率=（销售价-进价）/进价，在进货基础上加多少毛利。
超市批发部的利润？
1、日化用品——品牌越大的日用品，毛利率越低，总体来说，日化用品的利润大概有15%~30%。
2、粮油干货——如果是社区型超市，难免销售一些小量包装的粮油商品，这类商品的利润一般在20%~35%左右。
3、食品饮料——休闲食品和饮料属于超市商品结构里的重头戏，是收入的主要来源，利润在25%~35%左右。
4、香烟——香烟品牌众多，虽然销量不错，顾客购买频率也很高，但是利润其实是不多的。一般在7%~10%左右。
5、酒类——酒类商品可以分为白酒、红酒和啤酒，不同的酒毛利都各不相同。但是一般超市都只销售白酒和啤酒，利润在25%~50%左右。
6、其他用品——为了更彰显便利性，超市还会销售一些小的日杂用品，比如小夹子、文具和水杯等。这类商品看上去虽然不起眼，但是毛利普遍较高，能达到40%~70%左右。
7、超市的食品饮料和香烟的销量都是比较大的，其次就是日化用品。如果开在人流量还不错的位置，一般日营业额能达到1~3千左右，去掉成本，每天纯收入大概1千，月收入在3万左右。
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