财务预算怎么写，创业甜品店财务计划？
甜品店创业计划书
目录
一、店面介绍
二、行业分析
三、本地甜品市场分析
四、产品分析
五、经营目标
六、营销策略
七、生产管理计划
八、财务计划
九、风险与风险管理
前言：甜品是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，甜品在中国有悠久的历史，远在商代便已出现，但是在宜州德胜镇，目前还没有任何一家以甜品为主要产品的商店，这个市场的空白使我们看到了商机，本着自主创业、从小做起的精神，我们决定在德胜镇开一家甜品店，因为这是德胜第一家甜品店，因而我们决定命名为“一号”甜品店。
一、店面介绍
1、店面地址
广西宜州市德胜镇政和路
2、经营理念
“清凉、闲适、自然、品质、快捷”五个关键词即可概括我们这个小店的理念，“清凉”指的是我们的甜品具有消暑去热，爽口怡心的特点，同时，食用我们的甜品，不需要有非常充足的理由，因为食用我们的甜品，你会有一种安逸、悠闲的感觉。我们的甜品，纯天然材料制作，生产加工过程中保证干净、纯正，口味一流，因而“自然、品质”。最后，我们的甜品除外卖以外保证顾客在三分钟内能够拿到成品，外卖保证在15分钟内送达，因而“快捷”。
3、战略目标
以甜品销售为主线，附加各种茶类冷饮销售，销售范围涵括整个德胜镇城区，计划在一年内完全占有德胜镇的市场，稳定销售状况并且收回初期投入。
4、店面定位
“一号”甜品店主要以休闲消暑为主，同时面向德胜镇中小学生进行销售，因此，产品定位以低端产品为主，根据市场反应进行适当变更产品定位。创新、开拓，在最大限度上，引领德胜镇甜品风尚导向。
5、团队实力
我们团队目前有两名成员，甜品店开业之后还会再招1名侍应生。我们团队中，覃艺负责新产品的开发调制，彭高才负责产品的销售推广以及管理。做为一个爱吃甜食的女生，覃艺对于甜食的狂热兴趣使我们有充分的理由相信她能够胜任新产品开发这一工作;彭高才做为一个思维敏捷、口才出众、见多识广的男孩，对于胜任销售推广以及管理这样的工作抱有极大的自信。据此看来，虽然我们只有两个人，但是我们拥有一个强大的供销皆行的团队。
二、行业分析
1、行业现状
甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品，广东人称之为糖水，是粤港美食的代表。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，为我们带来愉快的心情。在珠三角和港澳地区，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粤大地孕育了数百年。随着人们生活水平的提高，现代甜品行业发展迅猛，各类甜品企业层出不穷，现在市面上比较常见的连锁甜品企业主要有满记甜品、酷吧甜品、许留山甜品、新锐港式靓饮，像麦当劳、肯德基这些快餐连锁企业也有甜品销售，其他一些零散的非品牌甜品店更是多如牛毛，随处可见。甜品业得竞争激烈程度也可想而知。
2、行业发展前景
随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求也越来越高，“吃”已不仅仅是为了吃得饱，还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以，衣、食、住、行等行业虽然传统却不时，更因其与人们息息相关，永远都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢。有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等十九个城市进行调查后发现，80%以上的被调查者都喜欢甜品，90%的人把甜品作为生活中的一部分。因此甜品业的发展前景非常广阔不可估量。
3、回报率
预计第一年投资回报率为40%左右，第二年投资回报率在60%——80%之间。
三、德胜镇甜品市场分析
1、市场前景及店面选址状况
当今德胜，甜品店这个行业比较空缺，没有一个正规的甜品店铺，平日的甜品都来自粥摊，品种比较单一，而且在卫生安全方面有很大的隐患。另外，更重要的是不受季节的限制，无论春夏秋冬都可以推出不同的甜品。主要消费群体是中小学生，现在国家执行双休日无补课制度，星期六、星期日这两天客流量很大，因此销售机会增多。
店面所选地址在政和路，附近是德胜汽车站，靠近德胜镇商业中心，是入城的必经之路，进一步增大了客流量。
2、竞争者分析
德胜镇内没有其他甜品店，但是有两家奶茶店，对我们的甜品店生意可能会造成冲击。其中一家奶茶店的价格比较便宜，但是店铺比较简陋，没有提供桌子和椅子供消费者休息;另一家奶茶店店面规模比较大，有提供桌椅但产品价格偏高，而且产品种类繁杂，从奶茶到烧烤，显得产品不够专一;同时两家奶茶店都不做外卖。因而家奶茶店的产品对于我们甜品店虽然会造成一定的威胁，但是从上面可以看出，它们造成的威胁并不大。
3、目标顾客
主要目标顾客为德胜镇中小学生以及青年消费者，其次，德胜镇的中年消费者也是一个很有潜力的甜品消费群体。
四、产品分析
在高温的夏季，酷暑吞噬着城市的每一个角落，人们走在街头通常想到的是找一家店，能喝上一杯让人身心舒畅的冰凉饮品，平衡一下身体的热气;在冬季，热食滋补甜品、手工磨糊、牛奶炖品、精选奶制甜品等让喜欢甜食的人们在寒冷的冬天也能尝到可口的甜品。
1、产品简介
(1)杨枝甘露
杨枝甘露是一种港式甜品。做这道甜品最正宗的食材是：西米、芒果、沙田柚、牛奶。在清香的牛奶中，混合加入弹力爽滑的西米、软糯香甜的芒果、清香爽口的沙田柚，如此特别的搭配，决定了这道甜品独有的特别口感。
(2)枸杞雪梨银耳甜汤
雪梨、银耳都是解渴上品，加上枸杞子的搭配，润喉的同时清凉身心，微甜的口味，较低的热量，这样的甜品告诉您什么是放心朵颐，不需要担心身材变形。
(3)百合银耳甜汤
百合的味道清香脱俗，而银耳则脆嫩爽口;此道甜品能安定心神、活络气血，还有润肺止咳、生津滋阴的功效。一般情况都可以喝，特别是秋天，清补佳品。
(4)木瓜椰汁西米露
一份简单的西米露可以是原味的，也可以变化出很多其它组合，放入喜欢的水果，味道也很不错。
(5)各种布丁
布丁特点：口味香甜嫩滑，颜色艳丽、气味清香、营养丰富，老少咸宜。
(6)银耳莲子羹
银耳莲子羹具有润肺生津、止咳清热、养胃补气、润燥化痰、去虚劳、清火等功能，在夏天喝，即能防暑降温，又能养颜美容。
(7)还有其他诸如：玉米糖水、豆沙锅饼、双皮奶、豆腐花、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、花生糊、八宝粥、清茶等等。
2、产品重心
我们“一号”的甜品以解暑为主要特色，同时注重健康饮食，让顾客在我们的店内找到一种享受美食感觉。
五、经营目标
由于德胜镇目前没有甜品店，因而我们“一号”的经营目标首先是引领德胜镇甜品走向，其次，我们的甜品要迅速占领市场，保证销路，确保在一年内达到收回成本。
同时，在一定程度上，我们会对健康饮食进行适当的宣传，在尽可能的盈利的情况下促使德胜镇人民树立健康饮食的观念，达到既宣传了我们“一号”甜品又惠及于大众的双赢局面。
六、营销策略
1、产品策略
(1)招牌产品为杨枝甘露和椰汁西米露，其次是八宝粥、绿豆粥、玉米糖水、豆腐花等常见低价甜品。
(2)季节不同，产品相应的销售策略也有所改变。在保持招牌产品不变的情况下，春、秋两季气候凉爽，以清补效果最好的百合银耳甜汤为主;夏季炎热，以凉爽解渴的银耳莲子羹为主;冬季气候干燥，以百合银耳甜汤为主。
(3)店内兼营各种清茶，如红茶，绿茶等。
3、促销策略
(1)节假日期间在我们的甜品店购买到一定数量的甜品，送糕点若干。
(2)使用会员积分制度，会员消费达到一定的积分后，可以兑现为相应分值的产品。
(3)销售状况下降的时候我们会采取价格折扣制度，折扣额度根据当时的情况相应更改。
4、广告策略
(1)开业首日进行开业庆，连续三日半价销售产品，发放甜品店宣传单。
(2)店内外放置5个pop广告，吸引顾客消费。
(3)店内前台柜上放置4张甜品单，方便顾客明了我们“一号”甜品的所有甜品样式，同时方便顾客点甜品。
七、生产管理计划
1、卫生管理
(1)时刻保持店内清洁，除此之外每隔2小时清洁一次店面。
(2)冰柜每周定时清洁一次，烹制产品时用到的锅碗等烹制结束后立刻清洗，装盛产品的瓷碗、瓷盘、杯子用后即清洁消毒。
(3)店内全体成员统一穿天蓝色纯色制服，减少产品二次污染的可能。
2、生产产品及每日营业流程(每日)
早上6点：清洗烹饪工具、清洗烹饪材料、烹饪材料处理(切片、丁等)
早上6点20分：上锅烹制、水果处理、准备烹调工具
早上8点：完成烹饪，烹调产品，开门营业
晚上10点30分：关门歇业
3、营业要求
(1)保持微笑，热情大方、不厌其烦的接待顾客。
(2)不能让任何一名顾客在等候产品的时间上花掉超过三分钟，如因此引起顾客不满的记点扣除当月薪金或分红，充入生产变动成本内用于购买生产材料。
八、财务计划
1、经营费用预算
(1)前期固定成本投入
铺面转让：10000~15000元(协商中)
铺面月租：1000元
每月水电杂项：150元
侍应薪酬：1000元
门面装修：5000元
256l冰柜：2000元
消毒柜：1000元
封口机：2000元/台
桌子：120元*2张
椅子：20元*10张
前台柜：200元
时钟：20元
杯子：3元*50个
瓷盘(套装)：5元*50个
瓷碗：2*50个
调羹：1*150支
pop广告印刷：30元/张*5
宣传单：0.8*200
甜品单：5元/张*4
一次性纸杯纸碗：8元/打，每日需准备5打左右
一次性调羹：3元/打，每日需准备5打左右
(2)第一年总投入
彭高才6万元，覃艺4万元，共10万元，其中用于第一年固定支出的合计72240元，余下27760元用于采购制作甜品所需的原料。
2、盈利分析
(1)除去固定成本平均单件商品利润计算
平均单件商品利润=[(5+3.5+3.5+2.5+2.5+3.5+1.5+1+3+1.5+2+2+2+2+2+2+2)-(3+2+2+1.2+1.2+2+0.8+0.6+2+0.5+1.2+0.8+0.8+1+1.2+0.8)]/17
≈1.14(元)
(2)保本销量计算
因为我们预计在1年内收回成本，因此保本每日销量
={[1000+150+1000+(40+15)*30]*12+15000+5000+2000+1000+2000+240+200+200+20+150+250+100+150+30*5+0.8*200+5*4}/365≈174份/天
(3)根据以上计算，我们的“一号”甜品店平均每日销量在174份时，一年内我们即可以收回成本。德胜镇城区人口约1.6万，加上其辖区内村屯，总人口约4.3万人，其中，10岁~24岁9156人，由于没有竞争者参与市场竞争，因此只要宣传得当，每日10~24岁间的人群中有2%的人光临“一号”甜品，我们即可达成目标，在这之外的数目即为盈利。这里，还没算上小于10岁及大于24岁的人群，这是因为目前来说，这部分人群对消费甜品这类休闲食品的需求程度普遍不高，但也具有一定的发展潜力。
(4)通过以上分析，我们保守估计“一号”甜品店成功的概率为70%，不成功的30%的几率主要来自于可能的跟风者同行以及自然和政策因素。
3、盈利分配
由于覃艺负责的工作相对比较重要，而彭高才出资较多，平衡厉害后我们的盈利分配为覃艺50%，彭高才50%，即股权覃艺50%，彭高才50%。
九、风险与风险管理
1、风险
我们的“一号”甜品店有可能会遇到种风险
(1)竞争者跟风开甜品店。由于德胜镇没有甜品店，因而在我们“一号”甜品店开业后，可能会引起其他投资者跟风投资开设甜品店。
(2)政府城镇规划建设。由于德胜镇目前仍然还有巨大的发展潜力，镇政府的城镇规划建设模拟图我们无法看到，因此需要对可能的改建、更改片区用途等各种情况做好心理准备。
(3)其他自然因素
2、风险应对策略
(1)针对可能的竞争者，我们的策略是在“一号”成立之后，根据顾客的反映逐渐改善我们的服务质量，争取达到“进我一号门，满意传出城”的效果。同时坚持“人无我有，人有我优”的创新原则，稳中求胜。
(2)针对政府这方面的风险，由于这属于不可抗力，因此对城区内其他地区的铺面状况要及时掌握，假设政府城镇规划建设对“一号”甜品店造成巨大的影响，那么及时的迁移店铺是最好的选择。
(3)自然因素不可预估，因此对此种风险采取见机行事的办法，其中，最大限度减轻损失是第一考虑目标。
广联达新建预算详细步骤？
1. 准备工作：确认项目信息、预算编制时间节点、预算编制模板及要求，以及项目相关方案和基础数据等。
2. 梳理预算编制内容：包括项目整体目标、阶段目标、任务和责任等，清楚地了解预算编制的基本内容及其关键点。
3. 确定预算编制原则：按照财务会计法规对项目进行分类，了解各类项目的预算编制方法、程序及财务核算要求，同时根据财务管理的各项规定，进行预算编制原则的制定。
4. 确定预算编制指标：确定需要编制的各项指标，如收入、支出、成本、利润、资产、负债等，进行指标分解，划分各项指标的决策和负责人。
5. 填写预算编制表格：根据预算编制模板及要求填写各项数据，进行数据比对调整、删除重复记录，最终确定各项指标的数值。
6. 编制预算报表：根据预算编制结果生成各类标准报表，如收入、支出、成本、利润、资产、负债等，以便于管理层对预算执行情况进行监控和决策。
7. 审核和批准：完成预算编制后，进行内部审核，如果有问题及时调整并再次审核，相关人员签字确认；最后由公司高层进行审批，批准后提交相关部门进行实施。
总之，广联达新建预算详细步骤包括准备工作、梳理预算编制内容、确定预算编制原则、确定预算编制指标、填写预算编制表格、编制预算报表，以及审核和批准等。这些步骤都是必不可少的，有助于准确制定预算，规范公司管理，提高决策效率。
财务预算的内容包括哪些？
财务预算主要包括：现金预算、预计利润表、预计资产负债表和预计现金流量表。现金预算又称现金收支预算，是反映企业在预算期内全部现金流入和现金流出，以及由此预计的现金收支所产生的结果的预算。
财务预算怎么写？
财务预算是非常重要的财务管理手段,主要包括以下内容:
1、销售收入、销售成本和销售费用的预算:理清销售收入与销售成本之间的关系,可和销售部门一起来探讨,然后参考历史数据对各成本比例做出合理假设。
3、管理费用的预算:包括折旧等费用的预算,主要是人力资源成本的预算,包括工资、奖金和福利等,可和人力资源部门一起来探讨,并参考历史数据作出合理预估值。
4、财务成本的预算:包括投融资等带来的财务成本变化等。
5、其它收入和成本的预算:包括投资和转让技术等带来的其它收入和成本变化,以及扩大生产和投资等带来的折旧成本变化等。
把上述主要内容弄清楚了,然后按利润表的形式编制财务预算,并对所有假设值予以简要说明。如能分解到每个月则最好,然后用实际数来检验预算数,并在下月时做出差值调整。如此下来,就会使得财务预算越来越接近实际值。
融资预算方案怎么写？
融资方案一、公司介绍1·公司简介：主要内容包括公司成立的时间、注册资本金、公司宗旨与战略、主要产品等，这方面的介绍是有必要的，它可以使人们了解你公司的历史和团队。2·公司现状在此将您公司的资本结构、净资产、总资产、年报（上市公司）或者其他有助于投资者认识你的公司的有关参考资料附上。如果是私营公司还应将前几年经过审计的财务报告以附件形式提供。如果经过审计请注明审计会计师事务所，如果未经审计也请注明。3·股东实力：股东的背景也会对投资者产生重要的影响。如果股东中有大的企业，或者公司本身就属于大型集团，那么对融资会产生很多好处。如果大股东能提供某种担保则更好。4·历史业绩：对于开发企业而言，以前做过什么项目，经营业绩如何，都是要特别说明的地方，如果一个企业的开发经验丰富，那么对于其执行能力就会得到承认。5·资信程度：把银行提供的资信证明，工商、税务等部门评定的各种奖励，或者其他取得的荣誉，都可以写进去，而且要把相关资料作为附件列入。最好有证明的人员。6·董事会决议：对于需要融资的项目，必须经过公司决策层的同意。这样才更加强了融资的可信程度，而不是戏言。二、项目分析：1·项目的基本情况2·项目来历3·证件状况文件4·资金投入5·市场定位三、管理团队1·人员构成：公司主要团队的组成人员的名单，工作的经历和特点。如果一个团队有足够多经验丰富的人员，则会对投资的安全有很大的保障。2·组织结构：企业内部的部门设置、内部的人员关系、公司文化等都可以进行说明。3·管理规范性：管理制度，管理结构等的评价。可以由专门的管理顾问公司来评价和说明。4·重大事项：对于企业产生重要影响的需要说明的事项。五、 财务计划一个好的财务计划，对于评估项目所需资金非常关键，如果财务计划准备的不好，会给投资者以企业管理者缺乏经验的印象，降低对企业的评价。本部分一般包括对投资计划的财务假设，以及对未来现金流量表、资产负债表、损益表的预测。资金的来源和运用等内容。其中，对于企业自有资金比例和流动性要求较高。六、融资方案的设计1·股权和债权方式：股权和债权方式是两种最主要的方式，但是，还有很多不是某一种方式所能解决的，而是几种方式在不同的时间段的组合。这也就是融资方案设计的困难所在。这部分是解决问题的关键，是否能够取得资金，关键在于是否能够通过融资方案解决各方的利益分配关系。2·融资期限和价格：融资的期限，可承受的融资成本等，都需要解释清楚。3·风险分析：任何投资都存在风险，所以应该说明项目存在的主要风险是什么，如何克服这些风险。4·退出机制：绝大多数的投资都不是为了自用，而是是为了获利，因此都涉及到退出机制问题，所以，需要在此说明投资者可能的退出时间和退出方式。5·抵押和保证：在涉及到投资安全的时候，投资者最关心的是如何保障投资的安全。而最有效的安全措施就是抵押，或者信誉卓著的公司的保证。6·针对对本行业不熟悉的客户，需要提供操作的细节，即如何保证投资项目是可行的。七、摘要长篇大论的融资报告是提供给有融资意向的客户来认真读的，而对于在接触客户的初期阶段，仅需要提供报告摘要就可以了。报告摘要是对融资报告的高度浓缩，因此，言简意赅就非常重要。总纲：经营好一个企业，必须解决三个问题：业务发展战略、企业管理战略、资本战略。而融资战略中很重要的一个环节就是写融资报告。撰写融资报告过程中，实际上是对公司和项目的一次彻底的反思
还没有评论，来说两句吧...