成本分析总结怎么写，有哪些值得看的高分书籍可以推荐？
如题，下面推荐三本不同领域的好书：
不知道大家有没有听过“物哀”这个词，对日本文化感兴趣的朋友，你们知道“山吹、若紫、葡萄染……”这些日本美丽的颜色名称源自何处吗？是的，它们都源自《源氏物语》。
在阅读之前，看见读过的人很多人觉得，这本书讲的仅仅就是一个"渣男"的秘爱情史，我却觉得，至少说这本书是奠定日本人基本审美意识的著作没有一丝夸张，抛却中国儒家正统的道德批判，我认为能把这种艳情秘爱的故事写得如此唯美精致无人能出其右，用"薄雾生池塘，隔岸朦胧花。"来形容这本书是恰如其分的，整部著作的人物景色如同包裹在层层雾中，人物在早已布置完美的场景中依次出场，一举步，一回眸，每一层华服的配色，每一个角度的转换，每一句台词，都像日本能剧一样早已经过精心预演，不需要过多的辞藻堆砌修饰，精致，唯美就对了，这才是日本文化千年来要向世人展示的独一无二的美。
《源氏物语》是日本文化美的根源所在，没有读过此书来谈了解日本文化，只能当做浮云笑谈而已，每年花几万几万去日本旅游，不如就花一百多元，用一个月时间静坐读这本书，慢慢品味，慢慢思考，你会明白，不出门而“一叶落知天下秋”不仅仅是传说。
这本书推荐给对美学以及日本文化感兴趣的朋友阅读，另外看完可以阅读本居宣长所著的《紫文要领》互相参考，以便加深理解。
二、《画语录:听王季迁谈中国书画的笔墨》（豆瓣评分：8.8）王季迁是旅居纽约的知名收藏家，集画家、收藏家、鉴赏家及学者于一身，在中国书画的研究、鉴赏及收藏上，备受海内外书画界肯定与推崇。其收藏之富，为华人之首。
观中国顶级画家的名画无数的经历，使王季迁先生形成了对中国画笔墨、构图的独到见解。这本书以谈话录（徐小虎老师提问，王季迁先生口述回答）形式，总结汇集了王季迁对于中国各代顶尖画家笔墨的独到见解:范中正“雨点皴”的雄浑厚重;郭熙“卷云皴”的轻松自如;倪云林“折带皴”的松软有力以及王季迁对中锋和偏锋的释疑等等。书中虽然涉及很多专业知识，但在徐小虎老师巧妙的提问王季迁先生生动亲切的解答中，由专业而带来的生涩难读都被一一消解。
这本书推荐给想要入门了解中国传统绘画艺术的朋友，因为中本书在艺术类书籍中算是极其难得的易读，让读者都能够在易懂的文字中探寻感受中国艺术领先世界的博大精深与遗世独立之美。
三、《心流》（豆瓣评分：8.3）很多人都把“追求幸福”看做是无比正确的一句话，甚至把它奉为终身为之奋斗的目标。但是，《心流》这本书的作者却告诉我们，把幸福作为一个目标来追求，本身就是一个错误。你在做一件事情的时候，投入了所有的精神能量，从而忘记了自我，你会切实的感到知行合一，心手相应，一切都是如此顺利而自然，幸福感就在这个时候产生，所以，幸福不是目标，而是一个附加的产物。这也是心理学最优体验——心流的定义。说到了心流，那么自然而然就要探讨到心流的反面，我们每个人的常态——精神熵的定义:我们每个人内心的秩序受到来自外界的资讯的威胁时，内心的秩序将会不复存在，整个心灵呈现一种散乱无序的状态，精神能量无意义的消耗，这就是精神熵的定义。然而不幸的是，正如前文所述，精神熵是我们的常态，长期的精神熵将会影响我们整个人生的体验品质，因此本书在后面的章节分门别类讨论了在身体、思维、工作等层面产生心流的方法。爬山最重要的是脚下走过的那些路程，登上山顶的结果反而是其次。
我们如今生活的社会，资讯过度的涌入造成了很多人内心秩序的散乱，无法对世界本质有正确的认识，形成了随波逐流，盲从的错误价值观。这本书强烈推荐每一位看到推荐的朋友阅读，因为它是真正意义上的能彻底改变个人世界观价值观与做事方法的重磅书籍。
摆一个烧烤摊成本需要多少？
成本并不是你该优先考虑的问题。你该考虑的是投入的钱会不会亏损。
先来谈谈对餐饮项目选择
想做餐饮的朋友最困惑的问题，一直以来就是餐饮项目的选择。面对社会上如此多的餐饮产品，选择这些产品成为了我们的难题，一方面我们没有这方面的经验，另 一方面我们对这个行业感觉陌生而新鲜。
02
餐饮项目选择前的投资预算
1、开店费用。说到开店费用，就不得不提.房租：不同城市、不同商圈、不同面积、不同位置、租金单价也会有所不同！ 餐饮最重要的是什么？经营行家一定会告诉你，选址是做餐饮最重要的前提！
A租金单价=每天每平方的租金，宁可要市区20元租金单价的商铺，也不要郊区2元租金单价的商铺。为什么呢？其实道理非常简单，足够的人流量才是营业额的基础，这点需要你去了解并计算一下。
B装潢。不同定位、不同面积的商铺会影响总的投资费用。一般按每平米单价计算。如果按照高中低端来区分，工程造价高端每平米单价大约2000以上，中端单价1000-2000，低于1000的就算低端了。高、中、低端不重要，重要的是否与项目本身适合。
C.证照。不同城市、不同规模的餐厅都有所不同。一般一线城市5k-2w，二线城市2k-5k，这些费用在一线城市尤其会有变数。因为审核比较严格，因此相应的需要润滑剂的支出也就比较高，但也不应该太离谱通常不高于5w。
D设备。先确定产品，根据产品的储存、加工、制作等，配置不同的设备。
E.桌椅/餐具。根据餐厅面积和餐厅定位而定，需注意的是，桌椅餐具也应该和工程装潢一样和餐厅定位一致！
F其他项目。比如电话安装，各类杂项等。都需理定计划，再逐一实施，切末操之过急！
03
给餐厅取名
新手指南：
起名的思路：目标客户、目标客户是谁、男性还是女性；定位年龄段多少、月收入多少；喜欢哪些关键字；特色菜例：阿宗面线、澳门豆捞、永和豆浆、沈记靓汤、装修风格例：干锅居、可颂坊、俏江南、农夫之家；整体色系例：水晶米粉、柠檬可乐、黑暗餐厅、粉粉米线；好名字是一个好工具，令人印象深刻一个好名字是成功的开始；一个好名字是科学的分析与应用。
04
对周边商圈做正确的评估
新手指南
商铺的选择，既需要对商业地产有专业的认识，也需要对餐饮运营的专业知识，二者缺一不可。KFC为什么也有倒闭的店？那是因为好的模式选择的商铺所在的商圈发生变化，而KFC是大企业，反而因为行动不便无法迅速适应。比如商圈需要小龙虾，而KFC则短时期内不会有单店推出小龙虾的可能。
归纳起来就是：项目与商圈的匹配度才是盈利的根本。很多的创业者只是满腔热情地想要开一家想要的店，没有从消费者的角度去考虑市场需求，所以成活率极低。而成活下来的，也因为同样的原因在之后不久而歇业。商铺选址需要专业人员进行综合评估与考量。只有这样，前期投资才能够最大化地规避风险。
05
商铺租赁
新手指南
1.租期与合约
A商铺房产证的原件：标明该商铺使用范围。（很多商铺是不具备作餐饮的资质。）
B向房东要装潢免租期：不管你计划装潢成什么样，要告诉他你非常重视装潢，需要大动工。免租期指签约后开始的一段不需要支付租金的日期。通常租约内的开始日期指免租期之后的第一天。
C一般免租期为1个月：面积超过150平米的可以再往上加。因为你可以让工程流程提前完成，利用好免租期内的时间来进行开业促销，这段日子是不收房租的！
D如果楼上就是居民楼：一定一定要三思。如果居民投诉你的排烟，有关部门会为了和谐，把你给和谐掉的！
E租金的递增：一般为第三年起每年递增，幅度约为2-3%，也有5%的。
F建议立马用计算器计算一下：把递增的金额计算出来，拉掉个零头和房东谈！
G在工程测量排定以前不要匆匆签房租合同：因为从签字之日起就相当于开始计算房租了。
H最佳状况一定是：签完合同之后马上工程测量、设计、动工、可缩短整个工程周期。定位：装潢设计的要点是，每个细节都以盈利为导向，为盈利服务。一个手指点出去，和五指握成拳头打出去的效果是不一样的。
2.预算：需要综合的是产品结构和价格结构，产品结构和价格结构的内容涉及很多，之后会有其他的章节具体叙述。比较合理的应当在3年内能够从利润里分摊掉首期的装潢，这部分体现在财务报表损益表中。而对于初次创业涉足餐饮的新手而言，更重要的是规避风险。退一万步讲，万一经营不善，设备可以搬走卖掉，装潢是搬不走的(特有毅力挖出每片瓷砖的雷人除外)。所以，对于新手仍然建议不要投资太大，要充分考虑风险承担能力，装潢定位以低成本切入比较合适。
3.合理：这里的合理除了费用的合理，还有很重要的就是布局的合理。布局的合理是指充分考虑动线，动线指运动的路线。比如走动路线操作路线，既要考虑顾客的动线，又要考虑员工的动线。
4.亮点：如果没有亮点，这家餐厅的装潢最多也就是过得去。亮点的作用是为了让低成本的装潢，让人看起来没有廉价的感觉，有感性的喜爱。
06
证照办理
新手指南
开餐厅办理证照，俗称三证换一证。先拿着商铺租赁合同，去消防、卫生、环保部门审批，他们会派专人前来指导。根据他们的要求，结合工程设计进行平面图改进。再报一次审批，没有问题的话，便可以开始施工。等到施工完毕之前，提前与以上各部门沟通，让其安排人员前来验收。别忘记准备润滑剂，各地区的尺度与要求及重点都不同。也有可能还是通不过，一定要持之以恒，他们的目的也是为了要让你通过，因为可以收费呀。
验收之后就是拿到以上的三证，消防许可证、卫生许可证、环保(又称排污)许可证，再拿着办好的三证去工商部门换取工商执照。（各城市地区具体操作可能有所差别，100平米以内可以不主动办理消防许可证）
07
人员招募
通常来说，一家餐厅的人员包含三大类。
一是管理人员-比如店长；二是厨房人员-比如厨师；三是服务人员-比如服务员；我们在操作中一般建议以下方式。
管理人员：在当地的连锁企业找些具备潜质与能力的助理担当。一来由于出身系统专业，二来培训成本已经有人埋单。只要双方就绩效评估方式达成共识，一般都是没有问题。
厨师：通常我们会直接与当地或者就近的烹饪学校直接联系。一来解决了学校的就业问题，二来刚出校门的厨师对于投资商便于管理（这只是对厨师要求不高门店来说）。还有一点要注意，学校里一般漏教了一个关键的能力，就是核算每个产品的成本能力。对于有些非快餐型餐厅，产品成本的控制是个重要环节。不过，我们可以对其进行2-3天培训完全合格。所谓合格，就是今后就算是推新品，厨师也能够预算核算产品成本与毛利，方便进行财务管理。
08
设备采购
设备大致可以分成内场和外场两大类：内场以产品制作为主；外场以环境服务为主；
内场设备根据产品而定。先确定产品，然后从产品的进货到储存到加工到制作成品的每个环节配备需要的设备。产品一般有三种储存方式：1.冷冻2.冷藏3.室温。所以，相应设备就需要。冷冻冰箱、冷藏冰箱、干货架；半加工需要的设备，比如：腌制机，豆浆机等。根据产品的不同制作方法，也就需要不同的操作设备。如果把产品简单地分成中餐、西餐、两大类，中餐可以分成蒸、煮、炒、炸、等。西餐可以分成煎扒、焗烤、炸等。全流程自己操作和厂商配送半成品操作，所需的设备也不相同。
你知道哪些生意？
我来推荐一个不起眼却非常赚钱的生意，家政服务行业。
为了证明我接下来说的真话，我先放两张照片证明一下。
毕竟确实现在很多人编个经历就发出来，网友们都习惯了，还有人调侃在网上各个小伙都能年入百万。
但我现在做家政行业年入百万是真的，而且还是少说了的。
接下来我就分享一下我的经历，告诉朋友们家政行业到底有多赚钱。
其实我最早也不是做家政的，我最早做金融，在上海投资开了4、5家小公司，结果一开始本来钱滚钱赚的也还可以，但是正好没多久就遇上了08年的金融危机，相信创业的朋友们如果经历了那一年的金融危机就能体会我当时的心情。
资金链崩塌公司全部倒闭，欠下小一千万的债务连员工们的工资都发不出来了，当时我真的是走投无路连想死的心都有了，无奈回到兰州老家，整天喝酒麻痹自己，说来可笑，那时候每天都哭，不知道未来怎么继续，实在不像个男子汉。
但是欠债还钱天经地义，我不得不重新振作起来继续找工作，那时候面试了很多家都不如意，最后无意中进入了一家家政公司。
当时我对家政行业的印象可能就是现在朋友们对家政的印象不起眼，就是个保洁保姆之类的家务活，但其实我接触了家政才知道，家政行业与人们的日常生活息息相关，300多项业务绝不只是当保姆打扫卫生这么简单。
做了2年我给老板创造了一个非常不错的成果，竞标了一个业务，老板分给我200万的奖金，我把钱拿去还债，然后辞职来到石家庄自己开了一个家政公司。
可能很多人不理解为什么这么赚钱还要辞职，因为我当员工的这两年发现，开一个家政公司比当员工赚的多多了，就拿我自己研发的一个保洁卡业务来说，一单就能卖出去10几万，代价不过就是动动嘴皮子去和客户谈一谈。
到现在我已经做家政行业12年，自己开家政公司近10年，千万欠债也早就还清了，我很庆幸我能够翻身上岸，很感谢当初帮助我的家政老板。
现在我一个月有的时候就有几十万的进账这绝对不是在开玩笑，去年也就是上个月，我给我们客户送去了200张保洁卡，赚了12万。这只是一单业务，不算其他的保洁保姆等等。
而家政行业为什么这么赚钱呢？随着社会的发展，人们水平不断提高，家政服务行业越来越重要，很多事情都需要用到家政公司，什么保姆啊月嫂啊，大型的商场地面保养等等，这些都是家政服务的范围，市场的需求量极大。
而且家政行业还有国家政策的补贴，确确实实是一个朝阳行业。
当然了这只是我做自己的一个经历和感悟，还有很多赚钱的生意我不知道，但是我知道家政行业还不错所以愿意分享给大家，不管朋友们做其他的事业也好还是家政行业也好，一定要坚持。
因为不管是什么行业不可能随随便便就能成功的，歌词里唱的好，不经历风雨怎能见彩虹，找到一个适合自己的行业就要咬牙不放弃，我一开始做家政时也想过放弃，但是我知道这个行业适合我，我坚持下来所以成功了。
朋友们，努力加油吧！
有哪些app值得推荐？
那就说一下自己使用过的一些并且觉得很不错的app。
网易蜗牛读书网易蜗牛读书致力于为热爱阅读的用户提供沉浸、简洁的电子阅读体验，并希望与用户一起构建起立体化、全方位的移动阅读社区，满足不同阅读层次用户的个性化阅读需求。每天可以免费阅读一个小时。
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Google 文件极客功能特点，智能清理，释放更多存储空间；更快速地查找文件；轻盈小巧，不会加重手机存储负担，离线分享文件。一款不错的手机文件管理软件。
F.LUX一款轻巧的护眼软件，能够根据每天的时间自动调节屏幕的色温，当然屏幕的色温是根据你的设置来调节的，可以设置3个时段，白天，傍晚，和晚上睡觉的时间，可以设置地区，可以根据地区判断时间段，注意爱护眼睛。
SNIPASTEsnipaste一款强大的截图，贴图软件，免费并且纯净的软件，问软件能有多好用，大概就是这样的一款软件吧。不只是截图，可以将剪切板中的文字，html等等变成图片，另外其贴图功能，也是相当好用的。
IEASEMUSIC是wewechat基于网易云音乐打造的另一款优秀的开源软件，看了wewechat的颜值，这款音乐播放器的颜值也不会差到哪里去，毕竟出自一个地方，总得有其风格吧。虽然基于网易云音乐客户端制作，但是在内容上有其独有的特点，喜欢的不妨试试。
LISTARY关于文件搜索很早之前一直使用系统自带的文件搜索功能，但是越来越发现，它太慢了，之后就使用了everything，感觉好多了，最近看到这款搜索工具，也是很棒的，别让找文件浪费你的时间，试试吧。
PROXYEE-DOWN一款开源的下载工具，使用本地http代理服务器方式嗅探下载请求，支持所有操作系统和大部分主流浏览器,支持分段下载和断点下载。在安装成功之后，进入浏览器下载资源时会跳转到创建任务页面，然后选择保存的路径和分段数进行创建下载任务。它一个比较实用的功能就是破解度盘限速,小伙伴一定会喜欢的。
市盈率有哪些参考意义呢？
股票市场，如何确定一家公司的股票是否值得购买？我们需要衡量企业的价值，看看企业价值和它的股票价格是否吻合，而市盈率就是我们给企业估值的指标。
市盈率等于金融资产的市场价格除以企业利润，我们可以通过比较同类型企业的市盈率，判断目标企业估值是否过高，是否值得购买。
01 市盈率的第一层含义是“投资回本的时间”市盈率如何计算呢？市盈率=股票价格÷每股盈利，它反映了目标企业在每股盈利不变的情况下，我们的投资多少年可以全部收回。
举个例子，贵州茅台的股价为1323元，市盈率为38.58，这表示，在当前茅台集团的盈利水平之下，投资人的投资要38年才能收回成本。
市盈率越低，意味着我们投资回本的时间越短，反之，市盈率越高，投资回本的时间越长。单从这个角度考虑，选择市盈率低的股票，投资更为划算。
巴菲特的老师格雷厄姆首创“相对估值法”，正是利用市盈率进行选股。他把目标企业的市盈率和行业平均市盈率比较，选出市盈率相对低的个股进行投资。
格雷厄姆通过“买便宜的企业”收获颇丰，积累了个人财富。这也给巴菲特很大启发，在股神后来的投资生涯中，以便宜的价格买入好企业也是重要的投资原则。
更重要的是，这个方法在国内同样适用，例如格力电器在2011年年底市盈率只有9.44，远低于市场均值，如果当初投资了它，目前的投资回报非常惊人。
02 市盈率的第二层含义是“市场的看好程度”那么，选股就是选择市盈率低的股票吗？当然不是，投资哪里有这么简单。查理芒格曾说，投资不简单，如果你认为投资简单，只能说明你是傻瓜。
我们对于市盈率的理解，不能停留在第一个层次，我们得深度挖掘这个指标。
刚刚说到贵州茅台，它的市盈率是38.58，另一只白酒龙头五粮液的市盈率则只有29.55，单看数据，五粮液显然更便宜，买它投资回本的时间更短。但是，我们应该放弃茅台吗？
显然不行，市盈率还有第二层含义，代表着市场对企业的看好程度。
数据显示2016年到2017年，茅台的利润增长率超过60%，而五粮液的增长率只有30%左右。要知道，市盈率不是一个静态的指标，它会随着每股利润的变化而变化，那些利润增长很快的企业，市盈率会快速的回落，它的股票也就变得便宜了。
如果茅台能够一直保持这样的利润增长率，那么用不了多久，茅台的市盈率就会低于五粮液，那时候，茅台就会变成更划算的投资标的了。
市场为什么给茅台更高的市盈率？因为茅台的盈利能力更强，而且盈利的增速更快。
因此，选股时，显然不能单纯选择市盈率更低的股票，有的时候，市盈率更高的股票反而代表市场更看好，选择它反而更有可能盈利。
03 市盈率的第三层含义是“投资风险的提示”市盈率除了是企业的估值指标之外，还能给投资人提示风险。
通常，各行业企业的市盈率会维持在相对稳定的水平，但是偶尔也会惊现一些市盈率超高的股票，他们被各路资金热捧，市场一片看涨。理性来看，这个超高的市盈率正是代表这些企业的投资风险。
市盈率超高的股票一般集中在互联网行业和生物医药行业，之所以市盈率高企，主要是由于目标企业当前的盈利状况还不好。但是，市场却看好这些企业的发展前景，认为企业未来的盈利会很棒，因此给出了超高估值。
谷歌公司刚上市的时候，市盈率就很高，接近100，但是随着谷歌业务的快速拓展，企业的盈利能力增长很快，后期市盈率就降低了。
但是，像谷歌这样的企业能有多少？市盈率超高的企业更可能是投资陷阱。例如当初的乐视，多少个涨停板堆起了“贾老板”的商业帝国，然而，乐视的结局却是停牌收场，很多投资人的资金至今无法动弹、血本无归。
超高的市盈率体现了市场对于企业的良好预期，但是，这个预期都是主观的，没有历史数据作为支持。在各路资金的追逐之下，企业估值过高，就容易产生泡沫，一旦企业的实际收益不及预期，泡沫破裂，投资风险就会爆发。
综上，市盈率是一个动态的指标，有三层不同的含义，我们在利用市盈率选股时，一定不能呆板：
如果几家公司各项条件都一样，尤其是盈利增速相当，那么市盈率更低的公司股票更值得投资；如果一家公司的盈利增速非常快，企业发展神速，那么市盈率稍微高一些也能接受；如果一家公司市盈率已经达到“夸张”的程度，那么一定要注意投资风险，尽量予以回避。除此之外，市盈率还需要和市场行情、行业估值等等指标联合起来看，投资是一门艺术，任何数字都只是给你一个参考的基准，而不能成为你决策的理由。
买股之前，你会关注目标股票的市盈率吗？欢迎留言讨论。
我是正好，专注小白理财的80后巨蟹男，请关注@正好的理财笔记，和我一起慢慢变富。如果觉得我写得好，请帮忙点个赞，让更多人看见，多谢！
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