说起来,这商业会计成本核算,我以前压根儿没当回事儿。那时候刚从单位辞职,想着自己创业多自由,多能赚钱。手里有点小积蓄,一拍脑袋就开了个小店,卖点儿文创产品。心想,这玩意儿成本嘛不就是进货价吗?卖出去比进货价高点儿,不就赚了吗?那时候真是傻得可爱。
店开起来以后,每天忙得跟个陀螺似的,进货、上架、搞活动、招呼客人,恨不得把自己劈成八瓣。看着每天收银机叮叮当当地响,心里还挺美,觉得这钱赚得也太容易了。每个月月底,我拉出那个收银报表,一看总销售额,哇塞,数字还挺好看的。再减去进货花了多少钱,好像还剩不少。我就寻思,这钱应该能存下来了。
可是日子一长,我就发现不对劲了。怎么每个月账上总感觉钱不经花?房租要交,水电费要交,还有我的伙食费,家里开销,东一榔头西一棒子的,到银行卡里一瞅,怎么又没剩下多少?比我想象中的少太多了。有时候甚至感觉还倒贴了。我当时真是抓破了头皮也想不明白,销售额挺高的,进货也算着买了,钱到底去哪儿了?那时候我真是心里发毛,感觉自己就是在瞎忙活,忙了半天,钱影儿都没捞着多少。
第一次栽跟头,算是把我给敲醒了
真正让我痛定思痛的,是那次搞促销活动。当时看隔壁店生意火爆,也学他们来个“买一送一,全场八折”的大活动。那几天店里人头攒动,收银机都快冒烟了。我当时乐得呀,感觉这下赚翻了。活动一结束,我信心满满地去算账。
结果?我一算进货成本,再一算卖出去的钱,发现这回活动竟然是亏本儿的!我人当时就懵了。怎么可能?明明卖了那么多东西!后来才发现,我压根儿没把那些水电费、店员的工资、促销广告费、还有我为了搞活动多花的时间精力这些钱算进去。我只减了进货的钱,但那些看着不显眼,但实实在在发生的费用,我全给忽略了。那一仗打下来,不但没赚钱,还亏了一大笔。当时我就拍桌子了,不能这么混下去了!这不就是自己把钱往水里扔吗?
逼着自己去学,才发现以前的自己有多蠢
亏了那一笔以后,我真是饭都吃不香,睡觉都睡不着。我开始琢磨,这钱到底是怎么没的?我就去问那些开店有经验的朋友,也去书店买了点儿那种给小老板看的会计书。一开始真是头大,觉得那些什么“固定成本”“变动成本”的,听着就头疼。可为了不继续亏下去,我硬着头皮一点点儿啃。
- 我先是学着把店里所有的开销都列出来。以前觉得水电费、房租这些是小钱,现在我把它们通通记下来,每个月固定要交多少,一笔一笔清清楚楚。
- 然后我开始分清哪些钱是每卖一件货就得花的(比如进货价),哪些钱是不管卖不卖货都得花的(比如房租、我的工资)。这个就叫直接成本和间接成本,我当时理解成“货钱”和“店钱”。
- 我开始算每一件商品的真正成本。以前觉得一个本子进货5块,我卖10块就赚5块。后来我才知道,卖这一个本子,还得摊上一点房租、一点水电、一点包装费甚至一点我自己的时间成本。这么一算下来,那个5块钱的利润一下子就缩水了好多。
学着学着,我发现这里面学问还真不少。什么毛利率、净利率,我以前根本不懂,现在慢慢能算明白了。我把我的账本重新整理了一遍,把所有的收入和支出都分门别类地记以前是流水账,现在是分类账。看着那些数字,我才第一次清晰地知道,我的店到底哪些地方赚钱,哪些地方是在烧钱。
搞明白了,生意才算真正有了方向
掌握了这些,我才算是真正摸到了做生意的门道。我会根据每一款产品的实际利润来定价,而不是拍脑袋定。比如我发现有些小玩意儿,看着便宜,但实际上它的“店钱”摊上去以后,根本不怎么赚钱,甚至还亏钱。那我就知道,这种产品不能再盲目促销,或者干脆提高价格,再不行就减少进货量。
我还学会了控制成本。以前觉得促销就是降价,现在我懂得要在保证利润的前提下,找到真正能吸引顾客的促销方式。比如我发现有些包装费花得太多了,顾客没那么在意,我就想办法换更实惠的包装。店员加班费我也会更合理地安排,而不是随随便便就加。这些一点一滴的改变,让我的支出慢慢降下来,但收入却更实在了。
真的,不懂商业会计成本核算,你真不知道自己的钱是怎么没了的。你以为在赚钱,可能是在亏钱,只是你自己不知道而已。我现在每个月都会花点时间好好算算这些账,看看哪些产品好卖还赚钱,哪些产品只是赚个吆喝。这样一来,我进货的时候心里就有数了,搞活动的时候也更有底气了。不再是以前那种盲人摸象的感觉了。我的小店虽然不能说赚得盆满钵满,但至少我心里敞亮了,知道每一分钱都花在哪儿,也知道每一分钱是怎么赚来的。这种踏实感,是以前那种稀里糊涂的赚钱方式给不了的。

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