最近不少做生意的朋友都在问我,忙活了一整年,流水看着挺吓人,可兜里就是没见着几个子儿,到底这钱都亏哪儿去了?这就是典型的光看营业额,不看销售利润率。我上个月刚帮哥们儿捯饬清楚了他那家快倒闭的建材公司,今天就顺着那次实践,把这套算账的土办法从头到尾给哥们儿姐们儿们捋一遍。
第一步:先把那本乱糟糟的账本翻开
我当时去他办公室,桌子上堆的全是送货单、水电费单子和工资条。我第一件事就是让他把去年的总销售额翻出来。记住,这个总销售额必须是实打实进账的钱,那些还没收回来的烂账、死账先别算进去。他查了半天跟我说卖了500万,听着挺风光。接着我让他把所有的成本,包括拿货的钱、运费、房租、还有手下那几个小年轻的工资,一笔一笔全列出来。算下来,所有的开销加一块居然有460万。这还没算他自己整天盯着店里的辛苦钱。
第二步:套公式把那个百分比抠出来
很多老板觉得500万减去460万,赚了40万,还行。但我当时直接拿笔在纸上给他画了一个最简单的公式:销售利润率 = 净利润 / 销售收入 × 100%。我把他的数填进去,40万除以500万,得出来的结果是8%。我盯着这个8%跟他聊了半天,这个数太悬了。这意味着他卖出去100块钱的东西,落到自己手里只有8块钱。稍微有个风吹草动,比如原材料涨个价,或者客户退个货,这8%瞬间就能变成负数。
第三步:拆开看看到底是谁在“偷”钱
光算出个8%没用,得知道这钱是怎么没的。我带着他做了个详细的拆解。我们先把每一单生意的毛利算出来,就是卖价减去进价。一算不要紧,他有些老客户给的价格居然还是三年前的,那时候进货便宜,现在进货价翻了番,但他没涨价。这部分单子基本是在赔本赚吆喝。还有就是仓库里那些积压了快两年的陈货,占着地方还费电,折旧费平摊下来高得惊人。我让他赶紧做了个大甩卖,先把这部分死钱变成活钱回笼回来。
第四步:根据数据做减法
折腾完仓库和价格,我让他把那些不怎么赚钱还事儿多的客户全给砍了。这就是我常说的:不是所有的买卖都值得做。有的客户一单才赚几百块,还得派车跑几十公里送货,算上油钱和人工,这利润率直接就是负的。我们把这部分“垃圾业务”砍掉后,虽然总销售额从500万降到了400万,但由于省下了大量的物流和人力成本,净利润反而涨到了60万,销售利润率直接从8%蹦到了15%。
折腾这一出下来,我总结了个经验:当老板的千万别被流水给骗了。每天盯着进账多少钱没啥大用,真得静下心来,哪怕拿张草稿纸,隔三差五算算这个销售利润率。要是这百分比一直往下掉,哪怕你卖出一个亿去,也得是给房东和员工打工。算清楚了这笔账,你才知道哪些货得涨价,哪些人得开除,哪些活儿得赶紧停。这就是我上个月实践得出来的真理,虽然法子粗糙了点,但真的管用。

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