刚开始折腾自己那家小建材店的时候,我对账目一窍不通,只知道每天盯着收钱柜子里的钞票。那时候总觉得,只要卖出去的东西比进价贵,那我肯定就是赚了。直到年底盘账,会计把一张报表拍在我桌上,指着上面两个完全不同的百分比问我能不能看懂,我才彻底傻了眼。今天我就把那次吃亏学到的经验,用大白话跟哥们姐们分享一遍,这净利率和毛利率到底差在哪,千万别跟我当年一样当个糊涂老板。
毛利率:就是看你进货卖货的底气
我当时做实践记录的第一步,就是先搞清楚毛利。简单说,我花50块钱从厂家拉回来一捆管材,转手100块钱卖给装修队,这中间差出来的50块钱就是毛利。算成毛利率就是50%。那时候我觉得自己简直是个天才,利润翻倍!这就是毛利率最直观的地方:它只管你的货值不值钱,不管你背后付出了多少。我去市场上转了一圈发现,如果竞争对手卖90块,我的毛利就缩水了。毛利率说白了就是看你的产品在市场上有没有竞争力,能不能压低进货价、抬高卖价。如果你发现毛利率在往下掉,要么是厂家涨价了,要么是你想跑量把价格打太低了。
净利率:这才是你兜里剩下的钱
我实践记录里最惨痛的一笔,就是意识到“毛利高不等于真赚钱”。我那店虽然毛利有50%,但去掉店面租金、给搬运工发的工资、电费、还有请客户吃饭维系的那些开销,算下来,卖那100块钱的管材,到我手里竟然只剩10块钱了。这10块钱才是净利润,算下来净利率只有10%。净利率不仅看你卖货厉不厉害,还得看你管钱、管人、省钱的水平。有段时间我疯狂招人,结果货卖得多了,毛利没变,但净利率哐当一下掉到了3%,累死累活全给房东和员工打工了。看一个生意稳不稳,得看净利率,这才是卸掉所有包袱后实打实进兜里的肉。
几个核心差异一定要拎得清
我在笔记本上总结了这两者的几个核心差别,大家可以对照着看看:
- 包含的内容不一样:毛利率很单纯,就看进货成本。净利率是个大杂烩,管你什么税费、利息、折旧、办公费全得扣掉。
- 反映的问题不一样:毛利高说明你的东西好卖,没人能跟你抢生意;净利高说明你这人精明,不但会卖货,还能把摊子守得不乱花冤枉钱。
- 受影响的因素不一样:厂家涨价只会影响我的毛利率,但要是房东要涨房租,那就是直接捅了净利率的腰窝。
为什么必须要搞清楚这两个数?
后来我跟一个开连锁店的朋友聊天,他的一句话点醒了我。他说有些行业,比如倒卖电子产品的,毛利可能只有5%,听起来很低,但人家管理得流程极快,净利率能保住3%,那也是稳赚。反过来,有些搞研发的,毛利90%,结果研发费和广告费一砸,净利率是负的,这种公司随时可能倒闭。我当时听出一身冷汗,赶紧回去把店里的广告费砍了一半,虽然营业额降了一点,但底下的净利率反而升上来了。
当老板不能光看毛利自嗨。毛利率是你的“面子”,代表你东西行不行;净利率才是你的“里子”,代表你这日子能不能过下去。我是那种喜欢死磕数据的人,这几年的实践让我明白,只要净利率还在往上涨,哪怕生意规模小点,这心里也是踏实的。别光顾着卖货,多看看自己剩了多少,才不会像我刚开业那时候,忙活一年到头,发现全在给别人做嫁衣。

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