刚开始折腾自己那家小建材店的时候，我对账目一窍不通，只知道每天盯着收钱柜子里的钞票。那时候总觉得，只要卖出去的东西比进价贵，那我肯定就是赚了。直到年底盘账，会计把一张报表拍在我桌上，指着上面两个完全不同的百分比问我能不能看懂，我才彻底傻了眼。今天我就把那次吃亏学到的经验，用大白话跟哥们姐们分享一遍，这净利率和毛利率到底差在哪，千万别跟我当年一样当个糊涂老板。
毛利率：就是看你进货卖货的底气
我当时做实践记录的第一步，就是先搞清楚毛利。简单说，我花50块钱从厂家拉回来一捆管材，转手100块钱卖给装修队，这中间差出来的50块钱就是毛利。算成毛利率就是50%。那时候我觉得自己简直是个天才，利润翻倍！这就是毛利率最直观的地方：它只管你的货值不值钱，不管你背后付出了多少。我去市场上转了一圈发现，如果竞争对手卖90块，我的毛利就缩水了。毛利率说白了就是看你的产品在市场上有没有竞争力，能不能压低进货价、抬高卖价。如果你发现毛利率在往下掉，要么是厂家涨价了，要么是你想跑量把价格打太低了。
净利率：这才是你兜里剩下的钱
我实践记录里最惨痛的一笔，就是意识到“毛利高不等于真赚钱”。我那店虽然毛利有50%，但去掉店面租金、给搬运工发的工资、电费、还有请客户吃饭维系的那些开销，算下来，卖那100块钱的管材，到我手里竟然只剩10块钱了。这10块钱才是净利润，算下来净利率只有10%。净利率不仅看你卖货厉不厉害，还得看你管钱、管人、省钱的水平。有段时间我疯狂招人，结果货卖得多了，毛利没变，但净利率哐当一下掉到了3%，累死累活全给房东和员工打工了。看一个生意稳不稳，得看净利率，这才是卸掉所有包袱后实打实进兜里的肉。
几个核心差异一定要拎得清
我在笔记本上总结了这两者的几个核心差别，大家可以对照着看看：
- 包含的内容不一样：毛利率很单纯，就看进货成本。净利率是个大杂烩，管你什么税费、利息、折旧、办公费全得扣掉。
- 反映的问题不一样：毛利高说明你的东西好卖，没人能跟你抢生意；净利高说明你这人精明，不但会卖货，还能把摊子守得不乱花冤枉钱。
- 受影响的因素不一样：厂家涨价只会影响我的毛利率，但要是房东要涨房租，那就是直接捅了净利率的腰窝。
为什么必须要搞清楚这两个数？
后来我跟一个开连锁店的朋友聊天，他的一句话点醒了我。他说有些行业，比如倒卖电子产品的，毛利可能只有5%，听起来很低，但人家管理得流程极快，净利率能保住3%，那也是稳赚。反过来，有些搞研发的，毛利90%，结果研发费和广告费一砸，净利率是负的，这种公司随时可能倒闭。我当时听出一身冷汗，赶紧回去把店里的广告费砍了一半，虽然营业额降了一点，但底下的净利率反而升上来了。
当老板不能光看毛利自嗨。毛利率是你的“面子”，代表你东西行不行；净利率才是你的“里子”，代表你这日子能不能过下去。我是那种喜欢死磕数据的人，这几年的实践让我明白，只要净利率还在往上涨，哪怕生意规模小点，这心里也是踏实的。别光顾着卖货，多看看自己剩了多少，才不会像我刚开业那时候，忙活一年到头，发现全在给别人做嫁衣。
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