茶艺师培训视频教程

中级茶艺师教程？

一、第一步：笔试

在我国几乎是每个资格书都需要过的这一关，而茶艺师资格书必考的就是茶叶基本知识与法律规范知识，这一步骤只要平时用心记一下就能过，相对来说是非常简单的。

第二步：口试

口试其实就是在实际的看你是否懂得品茶赏茶和识茶。看茶叶，说出茶叶的名称和主要特征，这个就要求大家对茶叶要能实实在在的了解且懂得区分，一般来说要掌握六类茶叶的代表名茶。

第三步：茶艺

实际操作看看你是不是会茶艺，会不会泡茶技术。主要考察的目标是泡茶顺序对不对、不通茶艺的冲泡方法。请注意：在考察的时候还会注意到你是否穿旗袍、头发是否盘起来、指甲是否留短、是否化淡妆等。

二、红茶冲泡流程：　1、选用纯净的山泉水或矿泉水。2、准备好白瓷、或者耐高温玻璃茶具，并且洁净茶具。3、投茶按1：50的比例把茶放入杯中，茶叶量3～5克为佳。4、开始冲泡，泡茶的水温以90-95°为佳。5、条形茶一般可以冲泡3-6次，而红碎茶，通常只冲泡1-2次。6、将茶汤过滤注入公道杯中，使茶汤浓度均匀一致，再分到各个品茗杯中。

花茶冲泡流程：1、花茶，通常采用透明的玻璃杯冲泡。2、花茶时把玻璃杯放在茶盘内，取花茶二三克入杯。3、用90℃左右开水冲泡花茶，随即加上杯盖，以防香气散失。4、冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来。5、花茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触

成人技能培训有哪些？

一、整体来说分教育健康类、美容美发类、餐饮类、技工技师类、工程机械类几个大类别。有育婴师、保育员、健康管理师、茶艺师、评茶员、美发师、中式面点师、中式烹调师、西式面点师、电工、焊工、钳工、车工、混凝土工、工程测量员、保安员、眼睛测量员、农作物植保员、防水工、汽车维修工等等。成人技能学习可选项目较多，根据自己的喜好和职业，可联系当地职业技能培训学校报名。

二、三大类：

一、技工技师类

此类成人技能培训项目主要针对于技术工种进行培训的，像目前教育培训市场上比较热门的手机修理技师、短视频剪辑师、软件工程师、茶艺师等，都属于这一类型的培训内容。而且相关人才行业缺口也比较大，后续从业潜力很大。

二、餐饮类

餐饮行业一直都是发展很稳定的行业之一，学习厨师、面案、烘焙等厨艺技能，从业和经营都是比较好的。

三、工程机械类

该类培训主要包括机床工程师、空调水暖技师、工程建筑技师等培训，该项培训项目技术水平较高，学习的人员会需要有些从业经验才能更好的学习，更便于掌握相关技能。