云彩面包动画片，云朵面包烤箱做法？
以下是云朵面包的烤箱做法：
材料：
- 60克低筋面粉
- 20克无盐黄油
- 20克白糖
- 2个鸡蛋
- 1/2茶匙白醋
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/8茶匙食盐
- 1/2茶匙香草精
步骤：
1. 预热烤箱至200度。将黄油和白糖放入烤盘中，放入烤箱中烤5分钟，直到黄油融化。
2. 取出烤盘，加入低筋面粉、泡打粉和食盐，搅拌均匀。
3. 在另一个碗中打入鸡蛋，加入白醋和香草精，用打蛋器搅拌均匀。
4. 将鸡蛋液倒入烤盘中，用打蛋器搅拌均匀。
5. 把烤盘放入烤箱中，将烤箱温度调低至170度，烤15-20分钟，直到面包表面变成云朵状。
6. 取出面包，倒扣在烤架上，待凉。
7. 将面包撕成小块即可食用。
温馨提示：烤箱温度和时间可能因烤箱和面包大小而有所不同，建议根据自己的实际情况进行调整，以确保烤出美味的云朵面包。
做云朵面包要用烤箱能不能用微波炉？
可以。
微波炉是可以做面包的，但是在微波炉中烤面包与在烤箱当中烤面包有很大的不同，一定要注意具体的操作步骤。
首先，在用微波炉烤面包时，面团一定要经过发酵再烤，这样得到的面包会更加松软。
此外，如果在冬天烤面包的话，一定要先将微波炉加热。
可以将微波炉调整至光波模式，让其加热五分钟，然后再将面团放在微波炉当中加热烤。
云朵蛋糕烤出来里面是湿的？
1、一种是被蛋白、淀粉和食用油等吸收或乳化的水分，另一种是自由的水分。
2、在蛋糕烘烤过程中，当蛋糕中心温度达到１００℃时，自由的水分受热变成水蒸气，从蛋糕中蒸发掉。如果烘烤温度偏高，蛋糕表面已经为金黄色，但中心温度低于１００℃，这部分水不会被蒸发，或者是达到１００℃，但时间太短，这部分水分还没有蒸发完，结果造成蛋糕中间是湿的。
3、在蛋糕烘烤过程中，当蛋糕中心温达到１００℃时，被吸收或乳化的水不会蒸发，只有等自由水蒸发完后，才会开始蒸发。如果长时间烘烤，让这部分水也蒸发掉，将出现蛋糕塌陷、收缩、变干等现象。
云彩面包什么时候出来的？
《云彩面包》是一部国创电视动画，讲述了主人公宏贝和宏西是两只善良、可爱的小猫，他们吃了妈妈做的“云彩面包”便可以飞起来，去帮助社区里邻居和朋友的故事。 该作由江苏卡龙动画影视传媒股份有限公司制作，林世仁执导，于2012年1月21日播出。
云朵蛋糕回缩的原因？
原因：
1. 蛋糕未烤熟。
2. 面糊搅拌过度而导致起筋，冷却后就会回缩。
3. 蛋白打发不足，或是打发后放置太久，都会令面糊内的气泡量缩少，无法支撑整个蛋糕体，导致蛋糕塌陷。
4. 蛋白一直以高速打发，使蛋糕的组织粗糙，不够密集细致，出炉后便会凹陷回缩。
5. 出炉后没有倒扣放凉。由卡戚风蛋糕的面粉比较少，但水分比例较多，内部组织比较松软，支撑力较差。若不倒扣，刚出炉的蛋糕会因为支撑不住自身的重量而回缩和塌陷。
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