说起这个成本分析表，我可真是有一肚子话要说。这玩意儿，听着好像挺高大上，捅破了那层窗户纸，就是个帮咱们看清楚钱都花哪儿了的工具。没搞明白之前，我那买卖做得那叫一个糊涂。
糊涂账的开始
记得我刚开始自己瞎折腾那会儿，满脑子都是怎么把东西卖出去，怎么多招揽点客人。每天看着有进账，心里就美滋滋的，觉得这买卖有奔头。月底一算，除去七七八八的开销，好像也没剩下几个子儿，有时候甚至还觉得钱不够花。那时候，我根本就没“成本”这个概念，或者说，概念非常模糊。进货花了多少钱，付了多少房租水电，给伙计发了多少工钱，这些都是一笔笔单独的支出，从来没想过把它们系统地归拢起来瞅瞅。
痛定思痛，决定“搞搞清楚”
有一次，一个朋友跟我聊天，他是做会计的。听我抱怨赚不着钱，他就问我：“你每个月固定成本多少？变动成本多少？哪个占大头？有没有分析过？”我当时就懵了，啥玩意儿？固定？变动？这些词儿听着就头大。他就跟我说，你得做个成本分析表，不然你永远不知道钱是怎么没的。
就是犟，不服输。他这么一说，我反而来了劲儿。行，不就是个表吗？我做！
我的实践过程：一步一个脚印
第一步：搜集所有“花钱”的证据。
我把能找到的所有发票、收据、银行流水，甚至是自己随手记在小本本上的零碎开销，全都翻了出来。那真是个大工程，光整理这些玩意儿就花了我好几天。看着堆成小山的票据，我才意识到，原来自己平时花钱这么“不拘小节”。
第二步：给这些“花销”分分类。
这是最头疼的一步。一开始我也不知道咋分，就凭感觉。后来琢磨着，有些钱是每个月固定要花的，比如店面租金、宽带费、还有些给长期工的固定工资。有些钱，是随着生意好坏波动的，比如进货的钱、水电费（夏天空调开得多就多）、临时工的工钱、还有偶尔搞活动的推广费。我就大致把它们分成了这么几大类：
- 固定支出：房租、固定工资、社保公摊（如果有的话）、折旧（比如设备）等等。
- 变动支出：原材料采购、水电费、包装费、运输费、销售提成、推广费。
- 还有些杂七杂八的，比如办公用品、招待费啥的，我都归到“其他”里头。
第三步：动手做表，填数字！
我没用啥复杂的软件，就打开电脑弄了个最简单的表格。横向是月份，纵向就是我分的那些费用类别。然后，我就吭哧吭哧地把每个月每个项目花了多少钱给填进去。刚开始填的时候，那叫一个眼花缭乱，数字看得我头都大了。但坚持下来，把几个月的数据都填进去之后，整个表的轮廓就出来了。
填完数字还不算完，我还特地在旁边加了几列，算了一下每个项目占总成本的百分比，还有就是跟上个月对比，是增了还是减了，增减了多少。这么一来，哪些是大头支出，哪些是波动比较大的，就一目了然了。
“表”哥给我的惊喜
当我把这个简陋的成本分析表做出来，仔仔细细看了几遍之后，我真是倒吸一口凉气。以前光凭感觉，觉得原材料是大头，但具体占多少，心里没数。通过这个表，我清清楚楚地看到，原材料成本几乎占了我总成本的一半还多！而且水电费的波动也比我想象中要大，特别是夏天和冬天。
有了这个表，我就知道劲儿该往哪儿使了。比如，我是不是可以找找更便宜但质量一样的原材料供应商？水电方面，是不是可以加强管理，随手关灯关水，空调温度设置合理一点？那些“其他”里面的零碎开销，是不是有些可以砍掉？
你还别说，针对性地做了些调整之后，下个月再看表，总成本真的降下来一点。虽然不多，但那感觉，就像是打通了任督二脉一样，心里亮堂多了！知道自己的钱花在了刀刃上，也知道哪些地方是“漏水”的，需要赶紧堵上。
做这个成本分析表已经成了我的习惯。每个月固定时间，我都会把数据更新一下，瞅瞅有啥变化。这玩意儿，说白了，就是帮咱们自己管好自己的钱袋子，让每一分钱都花得明明白白。不搞不知道，一搞，还真能发现不少以前没注意到的问题。所以说，这成本分析表，真是个好东西，值得咱们花时间去琢磨琢磨。
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